承德国光苹果

承德属大陆性季风气候，光照充足、雨热同季、昼夜温差大，适宜苹果生产。承德国光苹果酸甜适口，色泽艳丽，肉质细脆，硬度大，耐储运，是河北省名牌产品。

威梨

梨种植，在威县已有几百年的历史。威县梨具有味甘美、果实大、品质佳的特点。威梨的好品质除了源于威县得天独厚的土壤、光照、气候等自然因素外，更是有赖于如今威县人对高标准、新技术的不懈追求。

赵县雪花梨

赵县栽培梨的历史悠久，特点是果肉偏硬、果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。赵州雪梨果肉细脆而嫩，汁多味甜，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。

晋州鸭梨

晋州被称为“中国鸭梨第一乡”，具有悠久的栽培历史。晋州鸭梨果型美观，色泽鲜雅，皮薄多汁，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之称。

沧县金丝小枣

沧县金丝小枣核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。沧县金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值，是不可缺少的滋补佳品

河北是一个水果种植大省，主要的水果有：

1. 河北葡萄：河北葡萄以糖分高、果肉脆、汁多味甜著称，品种多样，有金手指、巨峰、红提等。

2. 河北苹果：河北苹果是中国最主要的苹果产区之一，品种丰富，有富士、红星、黄元帅、八月炸等。

3. 河北梨：河北梨以果大皮薄、汁多味甜、质地细腻而著称，品种有鸭梨、香梨、雪花梨等。

4. 河北桃：河北桃以果肉细腻、口感甜美、汁水丰富著称，品种有水蜜桃、油桃、黄金桃等。

5. 河北杏：河北杏以果实大、汁多味甜、肉质细嫩而著称，品种有红杏、黄杏、白杏等。

6. 河北草莓：河北草莓以果实饱满、色泽鲜艳、口感香甜而著称，品种有美国3号、速莓、冰糖心等。

7. 河北石榴：河北石榴以果实饱满、颜色红艳、汁水甜润而著称，品种有红心石榴、奶石榴、蜜石榴等。

8. 河北枣：河北枣以果实大、口感香甜、汁多味美而著称，品种有沙漠枣、大枣、红枣等。

河北的水果有好多，比较出名的有衡水深州大蜜桃，石家庄赵县的鸭梨，晋州的雪花梨，另外还有种类繁多的苹果，石榴，大山杏等

雪花梨

雪花梨是河北的一种特产水果,当地生产出来的雪花梨个头都非常的大,果皮比较厚,这也更容易储存雪花梨中的水分,让雪花梨更加的鲜甜多汁,当地人一般会将摘下来的雪花梨用作炖汤,吃起来口感比较甜,有种沙沙的质感,营养价值非常高,能够滋养喉咙,止咳化痰,有着比较好的药用价值,深受当地人的喜爱。