地皮菜的学名叫普通念珠藻。它是一种固氮蓝藻，一般为野生，但因其营养丰富，现在也有不少人工种植地皮菜，今天就跟大家分享地皮菜种植技术。

一、选地

选择l0年生以上的苜蓿草地中土表肥沃的地段，土层表面要有杂草，枯叶等。尽量与其野生环境相似，有利于后期生长。

二、种植

将野生的地皮菜切成3cm小片，一端埋入土中2cm，每平方米种植50穴，每穴埋适量风干的地皮菜。播后盖一层过筛的、从易生长地皮菜的老苜蓿地表刮取的表土。过筛前，与彻底腐熟的羊粪均匀混合。

三、管理

种植后需每天洒水，然后用野草覆盖，保证种植地表既能保持一定的湿度，又能人为造成一定的散射光线，可大幅度提高产量。

四、采收

人工种植的地皮菜可在早春或深秋进行采收，采收时要特别注意不要踏种植穴，可用摄子采收。

研究表明，地皮菜含有多种营养成分，其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等；总氨基酸含量与发菜、香菇相近，因此，地皮菜是人体蛋白质的很好来源。

1、地帽菜适合种植在北纬40度的地方，在南方一般需要在海拔2500米以上的山披上。最佳的生长温度是25度。

2、地帽菜肥料是将阴干的羊粪豆与酸性黑土混合，然后均匀撒在种植的地面上，施肥后需要把土壤和肥料压平、压实。

3、地帽菜非常喜欢水分，水分是它生长的源泉，所以在人工种植时合理把握好水分。平时可以采用雨水、雪融水、井水等喷洒。而且必须每天喷一次，半个月后再将菠菜叶和鲜青草用混合打成糊状，与水均匀喷洒在上面。

4、地帽菜栽种半个月后，需要每隔6小时喷一次水，而且一定要注意喷水量，这样有助于生长。

5、待地帽菜长到理想的厚度、面积时就可采收。第一一般都不会长太大，所以在采收时一定要把握时间，否则等到歇了再采收地帽菜就会老死。采收时也必须大量喷水，以地面有积水为准度。这样有助于地帽菜在此生长。