1、家庭种菜，花盆要够大。种菜的容器可以是旧花盆，或是旧洗脸盆，或是一些泡沫箱，空油壶之类的，但是不能用太小的花盆，否则种不出什么来，土壤太少了，肥力不充足，而且，不管用什么容器来种菜，底部一定需要有排水孔透气孔，就是打出几个小洞来，这样不容易积水，不容易烂根。

2、阳台种菜，土壤要够肥沃。种菜的土，最好是含有丰富的腐殖质，可以是外面自己找回来的泥土，园土，普通土壤，但是必须加入一些腐叶土，泥炭或是腐熟的有机肥进去，增加养分。也可以加点河沙，增加排水透气，让盆土更加疏松一些，不易板结，这样蔬菜的根系会顺利生长，这样它的叶子也会更加茂盛一些，一些挂果的蔬菜，也会开花结果更多。

3、在给盆栽蔬菜施肥的时候要注意，尽量使用有机肥，发酵后的肥料，因为有机肥种出来的蔬菜果蔬，不仅味道更好，味道更足，而且会土壤的质量提高，如果图方便用了化肥或是复合肥，可能会对盆土造成一定的影响。

4、虽然肥效比较快，但是没有有机肥好。有机肥可以是草木灰，鸡粪肥，羊粪肥，饼肥等等，如果找不到有机肥，我们平常生活中的淘米水，洗菜水，自制的一些有机肥，鸡蛋壳，也可以拿来浇菜种菜，会长势特别旺盛，叶片又大又绿。

有机蔬菜含义

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

栽培管理

1、品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。

2、轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在1年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后，彻底打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。

3、配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。

肥料使用

1、允许使用的肥料种类有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等；矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

2、肥料的无害化处理有机肥在施前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

3、肥料的使用方法(1)施肥量：有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。(2)施足底肥：将施肥总量80%用作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。(3)巧施追肥：对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。