现在农村有很多闲置土地，可以种一些蔬菜这种容易种植，不需要精心打理就可以收割的。那么懒人菜的总栽培有哪些呢？不用担心这七个蔬菜物种！

一、有哪些懒菜栽培的书籍？

1、甘薯

红薯一般种在地里，有些人喜欢吃红薯的叶子，所以他们也在花园里种一些。农村人肯定知道红薯产量很高，但是回收价格很便宜。它们不仅能吃水果和树叶，还能提高人体免疫力，保护眼睛，延缓人体衰老。

2、豆芽

不管是黄豆还是绿豆，不管是农村人还是城市人，只要想吃就煮，找个盆或者其他器皿，凉的地方放点水，不需要八九天就能出芽。

3、豆子

这种蔬菜的豆子不用管。要知道它有一定的抗寒性，抗旱性好。一般多种在南方地区。这种蔬菜虽然不需要打理，但还是需要农药，可以让豆子长得更好，避免害虫。

4、芫荽

香菜大家都很熟悉。是一种蔬菜，可以直接食用，也可以作为配料食用。这种蔬菜和大白菜很像，不需要花太多时间打理；香菜生命力顽强，放在阳台上养护时需要适当浇水，这样香菜更容易爆锅。

5、小红萝卜

萝卜品种多，不同品种的养护环境也不同。一般来说萝卜一年四季都可以种，基本不用管。只需将萝卜种子直接播种到土壤中，但在其生长期需要施肥，这样萝卜的产量会更高。

6、红色根菜

红色的菜也叫养血菜。从它的名字可以知道，红色的菜有补血的功效，因为它富含铁。种补血菜很简单。只要将一小截养血菜放入土壤中，它就能存活下来，而且养血菜的生长速度惊人，短时间内就能长出一大片树冠。

7、韭菜

韭菜有个个人名字，“懒菜”。蔬菜只要在地理上种植，就会慢慢长成一个大树冠，也会自己繁殖生长蔬菜，不需要经常管理，只要你有时间看到它，松开它。如果你愿意给它施肥，它会长得更快。不施肥也没关系，还是会长的。

总的来说，上面说的七种蔬菜都很好种，不用太在意就能收获！

水生蔬菜主要品种有莲藕、芡实、茭白、菱角、慈姑、水芹、荸荠、芋头、莼菜、蒲菜、蒌蒿、蕹菜、豆瓣菜等。不同蔬菜主产区不同，但江苏、湖北、浙江是中国水生蔬菜种植最多的省份，可以去这些地方考察学习。对应的各蔬菜种植技术的书籍多数可在淘宝等网站买到。优良品种可参考孔庆东主编的《中国水生蔬菜品种资源》，当然各种植技术书籍中也会介绍一些主栽品种