绿茶因为绿茶在中国的茶叶种类中占据了很大的比例，而且绿茶的生产过程相对简单，适合在农村地区大规模种植。此外，传统的茶文化也让绿茶在农村地区得到了广泛推广和接受。除了绿茶，农村地区还可能种植黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶等不同品种的茶叶。在不同的地区和季节，不同品种的茶叶也具有不同的风味和营养成分，因此选择适合自己口味和需求的茶叶也是一门学问。
在中国农村有许许多多的茶场，有绿茶，茉莉花茶，苦丁茶等等，现在还有更加高品质的茶场，毛尖，红茶，白茶等等，根据市场需求选择种植。
最常种的茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等。绿茶和红茶是最常见的茶叶品种，而乌龙茶则属于乌龙茶类。白茶则是一种非常古老的茶叶品种。
