1. 外观：自然熟的西红柿果实整体圆滑，颜色鲜艳，红绿色相间，果蒂部分较少看到绿色。催熟的西红柿外观可能不那么圆整，颜色虽然鲜艳，但果蒂部分可能仍呈绿色。
2. 果实内部：自然熟的西红柿籽呈土黄色，果肉红色，且口感多汁。催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色，果肉少汁。
3. 口感：自然熟的沙瓤西红柿口感沙甜，多汁，酸甜适中，有浓郁的果香味。催熟的西红柿口感可能较淡，甚至有些涩味。
4. 生长环境：自然熟的西红柿通常在肥沃的土壤、充足的阳光和适宜的温湿度下生长，发育良好。
5. 成熟时间：自然熟的西红柿成熟时间较长，果实充分成熟后，口感和风味更佳。而催熟的西红柿成熟时间较短，口感和风味相对较差。
总之，自然熟的沙瓤西红柿具有外观圆整、果实内部饱满、口感甜美、生长环境良好等特点。在购买时，可以根据这些特征来挑选优质的西红柿。
