圆桶养鱼泥鳅是一种简单而有趣的养殖方法。以下是一般的步骤：

1. 准备圆桶：选择一个适当大小的圆桶作为泥鳅的养殖容器。确保桶内没有有害物质，最好使用专门用于养鱼的桶，并在桶底部设置好透气孔。

2. 准备水质：为了让泥鳅得到良好的生长环境，需要提供适合的水质。可以使用自来水，但要注意去掉可能存在的氯。另外，还可以加入适量的水质调节剂，如水质稳定剂和活性炭，以确保水质清澈与稳定。

3. 添加底床：在桶底部添加合适的底床材料，如细沙或小石子，以提供泥鳅的生活空间和底栖生物的滋生环境。

4. 放入泥鳅：选择健康活跃的泥鳅，并将其放入养殖桶中。泥鳅是杂食性鱼类，喜欢吃浮游生物、底栖生物和软体动物等，所以水体中要有足够的食物供其摄食。

5. 维护水质：定期监测水质，保持合适的温度和pH值。如果水质发生异常，可以进行适当的调整，如添加水质调节剂、更换部分水体等。

6. 饲养管理：定期观察泥鳅的健康状况，注意检查是否有异常情况发生，如疾病、死亡等。定期清理底部的残餐和杂物，保持水质清洁。

7. 饲料喂养：泥鳅可以食用人工饲料或者一些天然食物，如水蚤、蚯蚓等。根据泥鳅的数量和大小，适量喂食，并注意不要过度投喂，以免造成水质恶化。

需要注意的是，养殖泥鳅时要避免过度捕捞野生泥鳅，尽量选择合法的来源或者购买养殖型泥鳅，以保护自然资源。此外，在养殖过程中要保持适宜的环境条件和饲养管理，以确保泥鳅的健康生长。

泥鳅营养丰富，有水中人参之称，生命力强，耐低氧。水缸或者木桶暂养泥鳅不要放太多，在水缸或者木桶底部10至15厘米厚就可以了，加水不要太深，没过泥鳅10厘米就可以了，暂养期间主要多换水，保持水体清新。