1，土猪一般比洋猪显黄。土猪大多是黑猪，除了金华两头乌等极少数品种的中间段是白色的之外，大多数都是黑色的，所以之前有“黑土猪”的叫法。褪毛后，黑猪一般皮色较洋猪更显黄一些。
2，洋猪背膘肥肉厚度在1.2厘米左右甚至更薄；土猪背膘在3-5厘米。 3，土猪都比洋猪细。洋猪体型大，可以长到400斤左右，脚跟很粗，肌肉纤维也比较粗；土猪体型较小，一般在200斤左右，脚跟较细，肉质肌纤维也比较细。此外，内脏方面也有大小的区别。 4，土猪肉价格比洋猪肉贵。
|||土猪通常体型较小，毛色深，耳朵大而直立，口感鲜美。而洋猪则体型较大，毛色浅，耳朵小或折叠，口感结实。此外，土猪通常在野外或农村地区饲养，而洋猪则通常在工厂化农场中饲养。
|||土猪肉与洋猪肉价格
