两者各有千秋。
太湖：位于上海、南京、杭州三角区域中心，周围分布淀泖湖群、阳澄湖群、洮滆湖群等。纵横交织的江、河、溪、渎，把太湖与周围的大小湖荡串连，形成极富特色的江南水乡。 太湖号称三万六千顷，周围八百里。 太湖流域气候温和，特产丰饶，自古是闻名遐迩的鱼米之乡。太湖水产丰富，盛产鱼虾，素有太湖八百里，鱼虾捉不尽的说法。
西湖：位于浙江省杭州市西部，是中国主要的观赏性淡水湖泊，是中国首批国家重点风景名胜区。西湖三面环山，面积约6、39平方千米，东西宽约2、8千米，南北长约3、2千米，绕湖一周近15千米。西湖十景有苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月， 西湖十景各擅其胜，组合在一起代表古代西湖胜景精华。
太湖水产2019年挣了6.5亿元。2019年太湖捕捞渔业产量近7.2万吨，渔业产值达6.5亿元。太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为太湖三宝，驰誉中外。
依据《太湖鱼类志》记载，太湖共计有107种鱼类以及品种。主要包含了太湖定居性鱼类、江海洄游性鱼类以及江湖洄游性鱼类。其中比较有代表性的鱼类品种主要如下：
1、太湖银鱼：为太湖三白之一。太湖银鱼属于淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。太湖银鱼有四个品种，太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。
2、太湖白鱼：为太湖三白之一，学名翘嘴红鲌，又称翘白、白条等。太湖白鱼体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。
3、刀鲚：为太湖水域中的主体鱼类，属江海洄游性鱼类。每年春季2月下旬至3月初成群的个体由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。
4、鲚：为太湖水域中的主要鱼类，属江海洄游性鱼类。春、夏季由海进入江河行生殖洄游。在干支流或湖泊的缓流区产卵。
5、团头鲂：该鱼类源自于湖北武昌，当前主要分布于中国长江中下游中型湖泊。至1972年移植团头鲂的地区有：江苏、浙江、广东、广西、云南、四川、内蒙古、新疆等20个省（市）区。
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