多利鱼是深海鱼。
多利鱼：深海鱼种，主要分布于南半球。生长于600-1200米深的海域。
多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。鱼纲，鲤科。即红尾护头鲿，油鲶科，护头鲿属下的物种。该鱼外型比较优美，体延长，宽而扁平。
在嘴的上下有雪白高贵的须共6对，其中一对较长，常向前方伸展。从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。
因其生长迅速、适应能力强、食性广、成本低、产量高、市场需求量，备受广大产养殖户的青睐。
该鱼体色基本上有三种颜色:背部的灰黑色、腹部的白色、尾鳍的橘色。且分界极为明显，头部很大，尾和背鳍均为红色，其他各鳍为蓝黑色，体态优雅。眼眶上半部为白色，形成一半圈白圈。成鱼体长60到100厘米。
中国科学院海洋研究所（青岛）
中国科学院南海海洋研究所（广州）
中国科学院烟台海岸带研究所（烟台）
国家海洋局第一海洋研究所（青岛）
国家海洋局第二海洋研究所（杭州）
国家海洋局第三海洋研究所(单位网址链接 厦门)
中国水产科学院黄海水产研究所（青岛）
中国水产科学院东海水产研究所（上海）
中国水产科学院南海水产研究所（广州）
青岛海洋地质研究所
中国海洋大学（青岛）
厦门大学海洋与地球学院
同济大学海洋与地球科学学院
南京大学地理与海洋科学学院
浙江大学海洋科学与工程学系
北京大学大气与海洋科学系（筹）
中国地质大学（武汉）资源学院
华东师范大学河口海岸科学研究院
河海大学港口海岸与近海工程学院
大连理工大学海洋工程研究所
国家海洋局天津海水淡化与综合利用研究所
国家海洋局海洋发展战略研究所（北京）
中国科学院声学研究所（北京）
山东省科学院海洋仪器仪表研究所（青岛）
中国极地研究中心
国家海洋技术中心（天津）
国家卫星海洋应用中心（北京）
国家海洋环境预报中心（北京）
国家海洋信息中心（天津）
国家海洋环境监测中心（大连）
国家海洋局北海分局（青岛）
国家海洋局东海分局（上海）
国家海洋局南海分局（广州）
及各渔业局下属水产研究机构、海洋环境预报和海洋环境监测站
