一、龙口粉丝

招远是“龙口粉丝”的发源地，始于明末清初招远人创造了用绿豆做粉丝的技艺，由于地理环境特有的水质以及气候等得天独厚的优势，以致生产的粉丝丝条均匀、质地柔韧、光洁透明，远近闻名，一直由龙口港对外运输销售，为了区分烟台地区产地，一直沿用“龙口粉丝”“招远特产”等字样。

二、绿豆粉浆饭

有绿豆粉条就会有绿豆粉浆饭，在制作粉丝的过程中产生的粉浆汁液，呈乳白色，可以放置花生、小米、黄豆、白菜、猪油熬制成粥状，然后加点香油、味精、香菜调味，食用的时候入口独特的酸味，以及原有的甜，加上调制的香、绵让人回味无穷，唇齿间久久留香，特别是天冷了很多人必备的故乡美食。酸爽浓香，一口一口，吃掉忧愁。用招远人的土话叫“咋撒咋撒，满嘴清香”。

三、水盘芝麻糖

水盘是个村名，位于招远市西北部，这个村百分之70的人加工传统芝麻糖，现在应该被列为非遗了。天冷了街面上就开始叫卖，赶集的时候大姑娘小媳妇买上几斤，称点瓜子回家看着电视“啪哧啪哧”地吃上一顿，酥脆甜而不腻、入口即化，嚼起来有嚼劲再加上炒熟的芝麻酥香可口。天凉了基本每家每户必吃的美味。

四、招远蒸丸

招远蒸丸也是逢年过节，红白喜事、建房上梁、迁居、升迁、百岁等等总起来说很多场合都有的，现在生活好了去饭店也可以点一个，几百年的历史了。一般制作的时候是猪肉肥瘦参半，将廋肉剁成肉泥，将肥肉切成骰子丁，黄豆大小即可，用鸡蛋、葱、姜、五香粉、香菜、白菜心、食盐、味精、香油以及胡椒粉用单身20年的右手使劲搅，搅至上劲，捏成丸状上屉，盘内加点海米或者藻类大火蒸10分钟左右出锅，撒上香菜，吃起来香嫩滑口，火候到位肥而不腻有嚼劲，饱满的颗粒感简直欲罢不能，来点8+1妥妥“烟火人间，风味长存”。来碗米饭妥妥“人生苦短，再来一碗”。

五、红富士苹果

1995年4月，招远市被中国特产之乡组委会命名为“中国红富士苹果之乡”。山东烟台地区招远市特产之一的红富士苹果色艳形正、口感清爽、汁多脆甜、久贮不绵、营养丰富。烟台苹果主要分布：以烟台辖区内的招远、长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、栖霞和海阳等地栽培的苹果。招远与栖霞位于北纬37度且临海，据说这个维度的水果都格外香甜，地理环境的优越性致使苹果的口感美名远播。咬一口嘎嘣脆，一股蜜甜从舌尖涌进喉咙，满屋回荡着苹果的清香，让人欲罢不能。

六、渤海海参

招远北邻渤海，渤海湾水质清新肥美，水草丰茂，相较南方水温低，从而海生物生长周期长，这就给海参创造了优良的生存栖息环境，海参肉质肥厚，蛋白质中氨基酸种类多，所含成分较高，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区，所以渤海湾海参营养价值远胜于其他地方的海参，商品价值也名列前茅。

招远特产有黄金、龙口粉丝、招远苹果，还有石英石、氟石、萤石等。

山东招远市是烟台市代管县级市。经济发展水平在山东省县域排名居前。