饮用水中的抗生素可以通过以下方法去除：
生物降解法。利用微生物对抗生素进行降解，具有环保、经济、高效等优点，但需要一定的时间和条件。
化学氧化法。利用氧化剂对抗生素进行氧化降解，具有高效、快速等优点，但会产生一些有害物质，如氯化物、亚硝酸盐等。
吸附法。通过将含有抗生素的水与吸附剂接触，利用吸附剂的表面吸附作用将抗生素吸附在吸附剂上，从而实现去除的过程。常用的吸附剂有活性炭、陶瓷颗粒、氧化铁等。
过滤法。将含有抗生素的水通过滤材，如滤纸、滤网、滤芯等，将抗生素颗粒物或溶解于水中的抗生素分子拦截下来，从而实现去除的过程。
要去除饮用水中的抗生素，可以采用多种方法。首先可以通过活性炭吸附或氧化剂氧化来去除。其次，可以利用臭氧或紫外线消毒来分解抗生素。
另外，采用反渗透脱盐、电化学氧化还原或高级氧化工艺也可以有效去除水中的抗生素。此外，科学合理的排放监管和水源保护措施也能从根本上减少抗生素污染。综合利用这些方法，可有效去除饮用水中的抗生素，保障水源的安全和清洁。
