刚下池塘的泥鳅苗，需投喂轮虫、小型浮游植物等适合口味的饵料，同时适当投喂熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精食料。
泥鳅苗体长达1厘米时，已经可摄食水中昆虫、有机物碎屑等，可投喂煮罗蚌肉等动物性饲料，每日2-3次，切忌撒投。初期日投饲量为泥鳅苗总体质量的2-5%，后期为5-10%。泥鳅喜肥水，应及时追施经过发酵的鸡粪、鸭粪等有基肥，每次用量为50千克/100平方米。
泥鳅苗一般吃轮虫、小型浮游生物、蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等食物。
当泥鳅苗的体长达到1厘米左右时可自行摄食水中的昆虫、昆虫幼体、有机物的碎屑等食物；
5厘米的泥鳅此时可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料与剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料进行拌匀，然后将其投喂给泥鳅苗，一般每日投喂3-4次即可。
