1、海宁西瓜：海宁西瓜，瓜蒂细小，四周充分发达，皮薄瓤红，汁多味美。历史悠久，享誉甚远。
2、南湖菱：南湖菱却是圆而无角，因此又称“馄饨菱”。
3、海宁三把刀：药刀、叶刀、厨刀称为“海宁三把刀”，尤为“手心牌”药刀最具特色，该刀刚柔兼备，锋利无比。
3、海宁紫薇甘蔗：果蔗因其富含糖分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素和粗纤维、灰分等，故而有生津下气、滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效。
答：海宁特产有
1、海宁西瓜
2、南湖菱
3、海宁三把刀
4、海宁皮革
5、海宁紫薇甘蔗
海宁市属太湖流域水网地带，境内有上塘河和运河两个水系，河道总长1865.4千米，河网率为5.1%。水资源以河网径流量为主，外来水利用率高，地下水控制开采，水资源总量6.62亿立方米，能满足工农业生产和人民生活需要
1、海宁西瓜
海宁西瓜是浙江省海宁市的特产，除陈安寺、丰士庙外，斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。海宁西瓜脐部凹入，瓜蒂细小，四周充分发达，皮薄瓤红，汁多味美。历史悠久，享誉甚远。
2、海宁缸肉
海宁缸肉是中华非物质文化遗产，海宁至今还沿用祖先缸煮肉的习俗，又由于其特殊的地位，人们又将新婚喜酒，俗称“酥肉酒”。此菜与苏东坡也颇有渊源，距今已有六七千年的历史。
海宁的特产有松花糕、长安宴球、京粉、海宁缸肉、肉烧卖、南湖菱、海宁三把刀、盐官汗菜、斜桥榨菜、海宁紫薇甘蔗、海宁西瓜、海宁皮革制品、丁桥八宝鸡。
