一年五茬包括大鹏，露天四茬
第一茬采用大棚栽培，于2月上旬播种；
4月上旬上市，生长期40天左右，每亩可产胡萝卜2000～2500公斤；
第二茬露地栽培，于4月上旬播种，生长期40天，每亩可产胡萝卜2500～3000公斤；
第三茬于6月下旬播种，生长期35天左右，每亩可产胡萝卜2000～3000公斤；
第四茬于8月上旬播种，生长期30～35天，每亩可产胡萝卜2500～3000公斤；
第五茬于9月中旬播种，初冬上市一部分，其余在春节前后上市，每亩可产胡萝卜4500公斤。前4茬采用条播，行距25厘米，株距15～20厘米，每亩1．5万窝左右，各茬都要在幼苗三叶期定植。
胡萝卜如果安排得当一年可以种植五茬。
在自然条件下,胡萝卜除了冬季以外,其余几个季节都可以进行播种工作,所以是达不到一年能种五茬。
如今随着科学技术的进步,胡萝卜实现了在温室或者是大棚之中种植,对于季节和外界环境的依赖性减少,成功实现了胡萝卜在春夏秋冬能轮种五茬。
一般两茬，春秋两季。
春萝卜应严格控制播种期。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种；
4月上旬开始采收;露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种；
5月中下旬至6月初采收;小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到3月上中旬。
秋萝卜，一般7月中下旬播种。9月中旬收获，如气候适宜，则产量高、品质好;夏秋萝卜；
5-6月播种；
7-8月收获。
