胡萝卜的最佳种植时间是在每年春季的2-3月或者秋季的7-9月份，因为此时的温度和湿度较为适宜。

南北方种植：北方和南方种植红萝卜时间是有一定的差距的，南方地区可以从8月上中旬开展播种，华北地区还可以在7月上半月开展播种。温室大棚种植：红萝卜在温室大棚中可以在一年四季种植的，当然前提是温度一定要控制住。

红萝卜生长发育早期，初春温度还非常低，依据棚里温度湿度晚揭早盖大棚膜两边通风孔，从而达到增温的效果，之后慢慢早揭晚盖，尽可能增加日照时间。进到4月份后，气温升高比较快，须提升通风换气，确保棚里大白天温度不得超过25 ℃，晚间维持在10~15 ℃，不得低于10 ℃。

胡萝卜种植注意什么：

1、春季种植胡萝卜不可以过早也不要太晚，一般白天平均气温12℃，夜里平均温度8℃时播种。胡萝卜栽种可以根据小拱棚或塑料大棚内温度灵敏把握。

2、春耕土壤温度低，不容易发芽，在制造方面建议使用浸种催芽的形式。把胡萝卜种子放进28-40℃温开水中泡种3-4钟头，捞起来再放如淋湿的布中，放置20-25℃环境下控温催牙，留意维持种籽潮湿，并按时拌和与温开水清洗，使温、环境湿度匀称，待绝大多数种子露白后就可以播种。播种深层以2-3cm最合适，太深不容易出芽。

3、胡萝卜为根菜类蔬菜水果，播种地应取沙质土壤或土壤，深耕细作细耙，耕种深层不少于25-30cm。上肥以底肥为主导；

667平米施腐熟有机肥2500kg，磷钾肥与速效性氮肥15kg。施肥2次，先后在定苗期与根膨大期追肥，第1次磷钾肥与氮肥各3kg，第2次磷钾肥3.5kg，氮肥7.5kg。播种到出苗期要保持土质潮湿，隔3--4d浇灌1次，之后10--15d浇灌1次。

4、胡萝卜苗期补苗2次，第1次在1-2片出叶前进行，除掉劣苗、僵苗与太密苗；第2次在3-4片出叶前进行，补苗后立即定苗，定苗株间距8-10cm，行间距15-20cm。中耕除草是胡萝卜丰收的关键所在，还可用灭草剂锄草，一般每667㎡用50%扑草净霜脲氰100g对水25kg喷雾器解决底土。培土时要注意松土，避免胡萝卜根顶出路面产生青肩。

种植时间

胡萝卜适合在每年的7-8月份种植，此时气候比较温暖，温度高，空气中水分含量大，有利于幼苗生长，但具体栽种时间要根据地区决定，东北地区6月份就可以栽种胡萝卜。

选地整地

种植胡萝卜要选择排水方便、土质疏松、肥沃的地块，先将土壤中的杂草、杂物清理干净，把地块整平，然后施加适量的农家肥作为基肥，提高土壤肥力，有利于胡萝卜健壮生长。

做畦播种

种植胡萝卜时通常要先做好垄，然后按垄来撒播，垄距保持在40厘米左右，然后放入种子，注意最好选择雨后进行，土壤中湿度大，有利于胡萝卜种子萌发。

胡萝卜的最佳播种时间是在每年春季的2-3月或者秋季的7-9月份，因为此时的温度和湿度较为适宜。

南北方种植：北方和南方种植红萝卜时间是有一定的差距的，南方地区可以从8月上中旬开展播种

胡萝卜种植时间是：5月上中旬。

胡萝卜种植方法：

1、选地

选土层深厚，富含腐殖质，水源方便的地块，壤土或沙壤土，切忌选黏重土和排水不良地。前茬以小麦、玉米和豆类为好，豆类茬最好。

2、整地

前茬作物收获后，及时耕翻，深度25-30厘米。翻地或整地前，亩施入2500-3000千克腐熟优质有机肥，使肥料均匀混入土中。播前灌底墒水，精细耙地2-3遍，耙深15厘米，使之达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。

3、种子处理

播前晒种1-2天。用温水浸种3小时后，放入洁净湿润纱布中进行催芽，温度保持在20-25℃之间，并适时喷水保持种子湿润，当大部分种子露白时即可播种。

4、播种

适播期在5月上中旬。确定播期当日平均气温稳定通过13℃时即可播种。亩用种450-500克，掺种子量5倍的细沙或干锯末混播。行距25-30厘米，播深1.50厘米。播种后在种子上覆1.50厘米细土，用脚踩实。播后在畦面覆盖麦秸，以利保墒。

5、田间管理

胡萝卜出苗后，去除了覆盖物，遇高温干旱天气，早晚适量浇水；

4-5叶期进行间苗，每平方米定苗60株（条播行距15厘米，株距11-12厘米）。在7-8叶期结合浇水适量施追肥，并注意虫害害防治。病虫害防治应采用生物防治和物理防治法，尽量不用化学农药，特别是内吸性化学农药。