首先要说明一下，中医讲药食同源，所以说大部分中草药都可以放在食物中，比如：龙眼肉、山药、枸杞、太子参、桑椹、山楂、大枣、甘草、薄荷等等，但是药物有一定的毒性，所谓是药三分毒吗，所以在食用时最好还是经过专业的中医师或营养师指导。

一、帮助提高气血

在中医的角度上来讲，枸杞能够滋补肝肾，养气血，而大枣能够帮助提高气血，对于一些贫血的人来讲用枸杞加大枣泡水饮用能够改善贫血。

二、延缓衰老

对于一些爱美的女性来讲，多喝枸杞加大枣泡水能够起到延缓衰老的作用，枸杞中有丰富的枸杞多糖以及各种矿物质，而这些物质都能够帮助消除身体的自由基，而大枣中含有的抗氧化物质也比较高，能够氧化衰老，所以将这两种泡在一起饮用能起到延缓衰老的效果。

三、清肝明目

枸杞中所含的枸杞多糖对于肝脏有保护作用，它能够降低血清中的转氨酶，从而促进肝细胞修复，有研究表明，一些肝细胞受损的人群经常吃枸杞能让细胞得到恢复，也能够防止肝病的出现。

四、抵抗辐射

枸杞中含有抗辐射保护身体的作用，而大枣中含有大量的抗氧化物质，这两种药材加在一起泡水饮用能够防止一些辐射对身体的伤害，特别是肿瘤患者经常喝，能够减轻化疗的毒副作用，提高机体的免疫力。

五、调节内分泌

由于枸杞能够帮助滋阴补肾，而大枣能够帮助调节气血，改善身体的激素，调节内分泌，所以用枸杞和大枣来泡水饮用能够让女性的内分泌处于正常的状态。

不过虽说枸杞和大枣泡水效果好，但要注意枸杞是属于性温的药材，它并不是所有人都能够服用的，一些身体中存在炎症病或者是存在感冒发烧的人群就不能够服用，孕妇也要注意，不能经常服用，容易导致上火。

总而言之，枸杞和大枣都是营养价值比较高的滋补药品，所以在平时可以将两者一起泡水饮用对身体有好处，只是要知道它在服用的时候有一些禁忌事项，在服用之前要让自己了解，这样才能避免让自己触犯，防止带来副作用，给身体引来伤害。