摘要：四川是我国的产茶大省，四川茶叶也比较知名，不过很多茶友对川茶不是很认可，四川茶叶的发展也确实存在一些问题，如茶叶产品结构不合理、茶叶精深加工滞后、茶产业经济效益不高、产品市场竞争力差、附加于茶叶产品的文化价值不高等，要想发展起来四川茶叶，需要转变发展思路，采取措施。下面一起来了解一下四川茶叶如何发展起来吧。一、四川茶叶发展存在哪些问题

四川是我国的产茶大省，不过很多资深茶友听到川茶就摇头叹息，四川茶叶发展存在的问题主要有：

1、茶叶产品结构不合理，企业品牌意识差，缺乏大企业大品牌

这一点主要体现在中低档茶产量过大、一些茶叶企业仍存在无标准生产或有标不依以及加工工艺技术不规范的现象，很多四川茶叶企业不太重视茶叶产品的宣传，不善于培育茶叶品牌。

2、茶叶精深加工滞后，茶叶利用率低，其附加值不高

四川茶叶精深加工及综合利用十分落后，茶叶的综合利用价值仅为40%左右，尚有60%的原料被浪费掉，这些浪费掉的原料都可以通过精深加工提取产品。

3、茶产业规模大，但经济效益不高

四川省的茶叶基地面积大、规模大，但茶叶经济效益不高，茶叶总产值和福建、浙江、安徽等地区存在较大差距。

4、产品市场竞争力差，出口量下降，国外市场有待拓展

过去四川一直是我国茶叶出口的主要省份，进入九十年代以来，四川茶叶出口直线下滑，出口的茶叶品种，也主要是绿茶、红茶和少量的特种茶。

5、茶文化宣传和茶文化活动重视不够，附加于茶叶产品的文化价值不高

四川茶叶企业在重视企业的产品文化方面还做得很不够，不善于产品的宣传和运用各种营销手段，只重产，不重销，更不重宣传。

二、四川茶叶如何发展起来

四川茶叶存在一些发展问题，在日益激烈的茶叶市场中，要想生存发展下去，需要转变发展思路，采取措施：

1、坚持茶园病虫害绿色防控综合技术，提高产品质量安全

现在人们对茶叶消费的选择已不像过去那样只单纯追求产品质量和口感风味，而是更加关心茶叶有无农药、化肥及其它有害物的污染，即关心茶叶的卫生安全状况，因此需要重视并有效解决茶园分户经营所带来的乱用药问题，通过合理密植，茶园间作，营造良好的生态环境，并注重提高生物防治、农业防治在植保中的地位和作用。

2、树立“以质取胜”的观念，狠抓产品品质

四川茶叶需要在质量上下功夫，树立“以质取胜”的观念，这要求企业要积极实行全面质量管理，制定茶叶产品标准，加强质量监督和管理，规范茶叶市场。

3、大力开发茶叶特色产品

采取独特的工艺技术，研发高香型、高鲜型、花香型等风格独特，并具有较强市场竞争力的名特优产品，大力提高四川茶叶的科技含量和市场竞争力。

4、开展茶叶精深加工，大力开发高附加值的茶叶精深加工产品，延伸产业链

茶叶精深加工和综合利用拥有巨大的增值潜力和市场潜力，其产品用途广、市场需求量大，广泛用于食品、医药、化工、保健、饮料、建筑等诸多行业，其增值空间较大。

5、加强人才培养

通过各种渠道和方式积极培训和培养技术人才、管理人才、市场营销和策划人才，尤其要重点培养市场营销和策划人才，切实解决制约四川茶叶产业快速发展的人才瓶颈问题。

1、成都产的茶叶有:竹叶青、碧潭飘雪、蒙顶甘露、仙芝竹尖、马边一枝春、峨眉毛峰、叙府龙牙、青山绿水、龙都香茗、荞坝贡茶、清溪茉莉花茶。

2、竹叶青：竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

3、峨眉毛峰：峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸡毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。

4、清溪茉莉花茶：犍为茉莉花茶是当地茶农创制的传统名茶。属于中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。该产品选用生态、无公害茶园生产的名优茶叶，具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳，深受广大消费者的喜爱。犍为茉莉花及其茉莉花茶被中国国家农业部认证为无公害产品，茉莉花农业标准化工作被列为中国“全国示范基地”。

5、龙都香茗：龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。荣县古称荣州，毗邻恐龙故乡自贡市，因此这一地区亦称“龙都”。荣县自古产茶，《荣县志》称：“茶自古有之，晋以前茶不通行，惟蜀惟盛。则唐天下风尚矣”。至今在县境西部金花乡的帽子山，还发现有野生大茶树的分布。成都人爱喝竹叶青绿茶，不论是宽窄巷子里低调奢华有内涵的的私人会所，还是街头巷里开了十几年的老茶馆，不论是头发花白的资深茶客，还是意气风发的饮茶青年，不分年龄和性别，皆是人手一杯竹叶青绿茶。