，南方二月份的时候种植瓜类和豆类是比较多的，比如黄瓜丝，瓜结瓜毛豆玉米金丝瓜菜瓜等种类有很多，还有一些时令的蔬菜，大白菜，小白菜，菠菜，胡萝卜，水萝卜油菜比较适合作物生长的基本上和北方种植农作物是一样的，北方需要在三月份左右，南方需要在二月份左右
南方2月可以种生菜
在室内、拱棚中育苗，育苗好之后，在暖和的时间段，把生菜的苗移栽到露天地块中即可；待移栽后的生菜，只要生菜幼苗缓过来，开始能够吸收水分养分后，就不怕南方的冷空气了
在南方地区的2月份可种植大部分的蔬菜，可以种植菠菜、香椿、蛇瓜、菜瓜、茼蒿、白菜、生菜、蕨菜，也可以种植黄瓜、四季豆、菜心、牛皮菜等。这些蔬菜不仅很好种，也会很快的生长。
南方2月可以种四季豆，江豆，南瓜，包谷等
