1、原料：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。
2、红枣洗净备用。
3、木瓜去皮和籽，洗净切大块。
4、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。
5、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。
6、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
7、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
材料
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时，备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;
7.至半酥，加精盐，再煮1小时;
8.调入味精，即可。
1、 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可
产妇猪蹄汤的做法这样的，首先把猪蹄清洗干净，一点要把脚趾丫里面的毛收拾干净，然后把猪蹄剁成小块，因为这样比较容易炖烂，然后抄一下水捞出来，凉水下锅，放葱姜，少许盐就可以，煮半熟的时候可以下点黄豆，这样更有营养。
