主料：西兰花、培根、洋葱、腰果
辅料：沙拉酱、醋、白砂糖
做法
1.准备材料。
2.西兰花切小朵在淡盐水里浸泡一下；
3.培根切小块；
4.洋葱切碎；腰果洗干净；
5.腰果入烤箱烤5分钟；（用微波炉或炒香都可）
6.洋葱在开水过一下马上捞出沥干；（其实生吃就可，因为挨近培根了我决定烫一下）
7.西兰花焯水捞出沥干；
8.培根入平底锅中煎至金黄；
9.加沙拉酱1匙、白砂糖1勺、醋1匙拌均匀即可。
所需食材：西兰花1朵、新鲜香菇六七朵、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、葱姜蒜各适量、油盐适量。
具体做法：
第一步：西兰花用淡盐水浸泡十分钟后焯水至变色捞出。
第二步：新鲜香菇切条或块儿，焯一下水后捞出沥水。
第三步：蚝油、酱油加少许盐，调匀成碗汁待用。
第四步：热锅热油，炝香葱姜蒜，倒入西兰花和香菇大火快速翻炒一两分钟。
第五步：倒入碗汁儿，快速炒匀关火出锅
