盆栽茉莉花是一种美丽的花卉，北方的气候条件相对较为寒冷，但仍然可以通过适当的养护方法种植盆栽茉莉花。以下是盆栽茉莉花的养殖方法：

1. 土壤选择：盆栽茉莉花喜欢松软、肥沃、疏松、透气、稍酸的土壤。可以选用珍珠土、腐叶土、泥炭、蛭石等材料混合制成的通透性好、保水能力强的培养土。

2. 光照：盆栽茉莉花需要充足的日照，但在炎热的夏季需要避免强烈的阳光照射。

3. 温度：盆栽茉莉花的适宜生长温度为15℃-28℃，夏季需要加强通风和遮阳。冬季应注意保暖，避免低温冻伤。

4. 水分：盆栽茉莉花的根系不耐涝，需要保持土壤表面干燥后再浇水。夏季需要适时加强喷水降温。

5. 施肥：盆栽茉莉花需要定期施肥，每2-3个月施一次复合肥或含磷、含钾肥料。

6. 整形修剪：盆栽茉莉花生长迅速，需要适时进行整形修剪，削弱茉莉花的生长力，营造出更好的观赏效果。

需要注意的是，盆栽茉莉花在北方的气候条件下需要特别注意保暖和通风，避免温度波动和湿度过大等情况，从而营造一个适合茉莉花生长的环境。

在北方养殖盆栽茉莉花需要特别注意土质盐碱程度高的问题。为了改善土质，可以在盆土中浇一些硫酸亚铁稀释液。另外，茉莉花性喜肥沃疏松、排水良好的微酸性土壤，一般可用田园土 4 份、堆肥土 4 份、河沙或谷糠灰 2 份，外加少量的基肥作为营养土。在养护过程中，要注意每天为其提供 6 小时以上的光照，温度保持在 20 度左右，春秋季节每隔 3 天浇水一次，夏季每天浇水一次，并定期施肥。总之，北方盆栽茉莉花需要精细化管理，才能确保花开不断。