竹稻可以留种种植。

竹稻，是利用竹子开花和水稻开花相互授粉而成的新品种。

竹稻米米粒细长，米香浓郁，做成米饭闻之竹香飘溢，嚼之清甜甘香且弹牙，口感柔软舒适，糯而不腻；用竹稻米熬粥，香糯幼滑，回味绵长。

据浙江大学食品学院和广东省微量元素研究所，农业部稻米及稻制品检测中心研究所得：

1、竹稻米属于籼稻，米粒长5.6至5.9毫米，长宽比在2.8%至3.1%之间，直链淀粉含量在16.2%至16.3%之间，胶稠度在72至76毫米之间，垩白粒率5%至6%之间，垩白度在0.8%至0.9%之间，糙米率在81.1%至81.2%之间，精米率在72.6%至73.4%之间，植物蛋白含量在10.1%至11.4%之间，总氨基酸含量为6.5%。

2、每千克竹稻米的微量元素含量为：钙63mg至93.5mg，硒0.085mg至0.16mg，铜2.87mg，铁7.54mg至7.58mg，锌18.8mg至28.3mg，镁972mg，锌2000mg。

3、每千克竹稻米，重金属铅含量为0.062mg/kg，含量远低于国标0.2mg/kg。

4、竹稻米中含有源自竹子的抗氧抑菌成分竹黄酮，同时竹稻米中硒、镁、钾元素含量较高，竹稻米饭的抗氧化能力较强；米饭冷置后不回生，尤其适合制作饭团和其他快餐食品。因此，竹稻米植物蛋白含量较高，有益微量元素含量丰富，具有较强的抗氧化抗衰老能力，是国内难得的优质高档营养保健米。

可以。

竹稻，又名水竹、竹水、水稻竹等，是一种由水稻和竹子杂交而来的植物。从外观上看，竹稻长得像竹子，但它能结出类似于水稻的粒状果实。

不可以，因为水稻有专用种子。水稻做种是不行的