豆馒头上面的花通常是用豆沙馅做成的，下面是一个简单的做法：
所需材料：
- 豆沙馅：适量
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 白糖：适量
- 水：适量
做法步骤：
1. 准备好豆沙馅，可以购买现成的或者自制。
2. 准备面团。将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布饧发至两倍大。
3. 取出发好的面团，排气后再次揉匀。
4. 将揉好的面团分割成小块，每个小块用手擀成圆形薄片。
5. 在薄片中央放入适量的豆沙馅。
6. 将薄片对折，用手指捏紧边缘封口。
7. 用刀在封口处切出一些小口，形成花瓣状。
8. 将整个豆馒头放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到馒头完全蒸熟。
这样就可以制作出豆馒头上面的花形状了。你也可以根据个人喜好和创意，尝试其他形状和装饰方式。
希望以上信息对你有所帮助！如果还有其他问题，请随时提问。
加入各种颜色的蔬菜汁发面就好了呀
