做洋葱炒四季豆非常简单，下面是一个基本的食谱：

材料：

- 四季豆250克

- 洋葱1个

- 大蒜2瓣

- 干辣椒适量

- 盐、鸡精、料酒、食用油适量

步骤：

1. 准备好食材。四季豆洗净，去除两边的筋，切成长度为3-4厘米的段；洋葱切成丝；大蒜切末。

2. 热锅凉油，油热后加入洋葱丝、大蒜末和干辣椒，小火煸炒出香味后，加入四季豆翻炒均匀，炒至四季豆变软。

3. 加入少量盐、鸡精和适量料酒继续翻炒，炒至四季豆熟透、色泽鲜亮即可。

小贴士：

- 如果四季豆炒的时间过长，味道会变差，建议尽量短时间炒熟；

- 如果喜欢口感更硬的四季豆，可以少炒一会儿；

- 如果喜欢口味重一点，可以适量添加一些酱油。

希望这个简单的食谱对你有帮助，祝你做菜愉快！

用料:

四季豆 12根

洋葱 1/4个

干辣椒 适量

花椒粒 适量

低盐生抽 适量

白糖 适量

盐 适量

油 少量

洋葱炒四季豆的做法步骤:

步骤 1

四季豆洗净切段，洋葱切成洋葱碎

步骤 2

不粘锅烧热(不放油)，下四季豆，翻炒到四季豆表面的水都消失后，加入少量的油，小火翻炒5分钟左右到四季豆表面微微皱起，并且有一点烧焦的状态就可以出锅了

步骤 3

锅烧热，加一点油，放入洋葱碎、干辣椒、花椒粒翻炒至洋葱变软，再加入刚炒好的四季豆继续翻炒。加入生抽、盐、白糖，尝一下四季豆完全熟透就可以出锅了

食材：四季豆300g，洋葱一个，油盐，生抽，蚝油适量

步骤：

1.洋葱切成丝，四季豆切成丝备用。

2.蒜头切碎，多一点蒜头炒起来更香。

3.热油炒香蒜粒，倒入洋葱一起炒香。

4.加入四季豆丝大火翻炒，淋入二勺生抽，一勺蚝汁，适量的盐炒匀，然后沿着锅边倒适量的米醋。

5.炒至入味即可。

食材：洋葱半个、四季豆一捆、红椒一个、盐、蚝油适量

步骤1:红椒对半切开后切丝，洋葱切丝，四季豆切段

步骤2:起锅倒适量的油，油热倒入四季豆大火翻炒片刻后加入洋葱丝继续翻炒，开始调味加入适量盐、蚝油、鸡粉翻炒均匀；加入适量的水盖盖焖两分钟把四季豆焖熟透（四季豆要煮熟透才可以食用）

步骤3:两分钟后开盖把红椒丝倒进去翻炒片刻即可出锅装盘食用！

洋葱炒四季豆是一道常见的中式菜肴，下面是制作步骤:

材料：

- 四季豆 200 克

- 洋葱 1 个

- 蒜头 2 瓣

- 调味料：

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量

- 油 适量

步骤:

1. 四季豆去头去尾，洗净切段，焯水备用。

2. 洋葱去皮切块，蒜头切碎备用。

3. 热锅凉油，加入洋葱和蒜头煸炒出香味。

4. 加入焯过水的四季豆，翻炒几下。

5. 加入适量盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。

6. 炒至四季豆熟透即可。

洋葱炒四季豆是一道简单又美味的菜肴，适合上班族和家庭食用。

做法简单，只需要将洋葱和四季豆一起炒制即可。因为洋葱的辛辣味道可以与四季豆的清爽味道相互融合，增加菜品的口感，而且四季豆还含有丰富的蛋白质和维生素，对身体有益。如果想更加美味，可以在炒制过程中加入适量的生抽和盐，调整味道。注意炒制时火候要适中，避免过度煮熟，导致营养流失。