原料（1~3人份） -
番茄 2个
黄豆芽 200克
青椒 2个
西葫芦 1个
蘑菇 50克
- 调料 -
鸡精 少许
盐 少许
- 小技巧 -
1、做西红柿绿豆芽汤要多放一些绿豆芽，这样才能达到清热的效果。
2、做这道汤一定要先放番茄，要把番茄炒出汁来，这样做出来的汤才能番茄味更浓。
3、这道汤中也可以放少许的肉丝，这样爱吃肉的朋友，也不会觉得汤淡，会更鲜美。
- 西红柿绿豆芽汤做法 -
1开火，锅里放入适量的油，待油热之后，把切好的西红柿放到锅中，多炒一会，将其炒烂。
2把所需要的材料按照易熟度依次加入，然后炒出汤，加入鸡精和盐调味。
3出锅，就这么简单，这么冷的天，喝上一碗西红柿绿豆芽汤，简直太爽了。
材料:绿豆150g，西红柿2个，大米200，花生50g，白砂糖25g
做法:
1、绿豆冷水泡一个早上，然后洗干净。西红柿洗干净备用
2、锅洗干净，放水和绿豆，大火煮30分钟。
3、30分钟后放大米和花生，西红柿，用小火继续煮40分钟，直到绿豆酥烂时,加白糖搅拌。
4、粥汤稠浓即成了，就可以吃了。
准备:材料番茄、绿豆、大米
做法:绿豆用水泡四小时，大米用水泡半个小时，番茄切片。
锅中放入水，大火烧开后，放入番茄，绿豆和大米，用大火煮开，～
大火去煮开后，转小火炖至绿豆天花，粥变粘稠即可
