棕榈果（palmfruit）亦称油棕果，外层为果肉，含油45%~50%，内有坚硬的棕核，核内有仁。果肉可制取果皮油，棕仁可制取棕仁油。世界上主产国为马来西亚和印度尼西亚。
棕榈果生长在棕榈树的大果串上，每个果串大约有棕榈果2000多个，棕榈果可以榨取棕榈油，它被人们当成天然食物来使用已超过五千年的历史。
棕榈树的果实非常硬，而且又有味道，是不能吃的。棕榈是生长在南北美洲气侯炎热的地区，棕榈每年可结果。其成熟的干燥果实可供药用。还可以提炼棕榈成棕榈油，棕榈油是全球第二大食用植物油。棕榈种植成本低，棕榈油价格低。
