江西上饶广丰有许多美味的小吃,以下是其中几种比较受欢迎的:
1. 广丰蒸粑粑:这是广丰地区的传统特色小吃,以糯米为主要原料制作而成。外观类似于小圆球,在蒸熟后口感软糯,搭配花生油和糖一起食用,香甜可口。
2. 广丰口味牛肉:这是一道具有浓郁本地风味的菜品。选用新鲜牛肉切片,配以特制的调料煮熟,肉质鲜嫩多汁,味道鲜美。
3. 广丰擂茶:擂茶是一种传统饮品,在广丰地区很有名气。它由包括花生、瓜子、核桃、糖等多种材料经过研磨而成,喝时加入热水拌匀即可。口感香浓,带有坚果的香甜风味。
4. 临川豆腐干:临川是上饶广丰的一个县级市,该地出产的豆腐干闻名遐迩。临川豆腐干以黄豆为主要原料,经过工艺加工后变成风味独特的豆制品,口感酥脆,吃起来香味四溢。
以上是一些上饶广丰比较有名的小吃,希望对您有所帮助。当您到当地时,可以尝试这些美食,体验当地的风味文化。
1、广丰炒粉
最最爱吃了,每次回去第一个早上不会忘记去吃盘炒粉。传说中五都镇的炒粉是最好吃的。
麻籽果
配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果。人间极品。。。
2、灰煎果
是传统的鬼节时才吃的,左边是甜的,右边是咸的。
3、荞麦饺
馅儿是豆芽等,小时候记得味很辣,不过现在的好像不怎么辣了。
4、清明果
有甜的咸的两种,也叫“青篷馃”,在皮里加了青篷,清明节家家都吃的哦。
5、米交
一种像沙琪玛一样的甜食,过年的时候家家户户一定有,很松很脆。
6、肉圆果
刚蒸出来时是最好吃的.
7、板栗烧肉
粉粉甜甜的,不亚于土豆烧牛肉哦。嘿嘿~~
8、饭麸(fu)果
每年立夏那天都会做着吃的,我的最爱!实际的果应该比这个大,形似汤圆,菜越多越好吃,哎呀!流口水了......
9、清汤
走街串巷的清汤,皮薄肉嫩,比混沌好吃!
10.麻籽果
配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果。人间极品