食材 白菜1颗、番茄3个、蒜末适量、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、蚝油1勺、葱花适量
具体做法
1、首先把白菜叶洗干净，再撕成小块。
2、番茄顶部切十字花刀，用刚烧开的开水烫一下，这样容易撕掉外皮，切成小块，锅中油热爆香蒜末，放入番茄炒出汁水。
3、放入白菜翻炒均匀，再加入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒。
4、出锅之前淋一点芝麻油撒一点葱花，即可。
主料：番茄2个，白菜10片。调料：葱2条，番茄酱2小匙，水若干，元贞糖少许。
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
主料
大白菜
200g
胡萝卜
100g
西红柿
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.胡萝卜清洗干净切成丝
2.西红柿清洗干净切成块
3.大白菜清洗干净切成丝
4.油锅烧至八成热时放入胡萝卜煸炒
5.再加入大白菜叶柄煸炒
6.待叶柄炒软后加入菜叶继续煸炒
7.煮至七成熟时加入西红柿
8.起锅前加入少许盐调味
9.起锅、装盘、上桌、美味吃起
主料：白菜心一个、番茄两个、葱半棵、姜5克、蒜3瓣
辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量
做法：
1.白菜洗净改刀切丝
2.番茄洗净改刀，葱姜蒜切丝
3.热锅凉油，爆香葱姜蒜
4.先倒入白菜丝翻炒，再倒入番茄一起翻炒，全程大火，加糖和生抽
5.出锅加盐调味即可，盛盘享用
