1、种子选择注意选择饱满健壮且无病害的种子，这样的种子种出来的上海青品质会更高。选好种子后，要将其放在温水中浸泡两三天做催芽处理。等到种皮变软以后，将其放在散射光多、通风好的环境进行晾晒，一般5天左右种子就会发芽了。
2、整地施肥上海青对种植土地没有很多要求，选择土壤肥沃，排灌水都方便的土地进行种植。播种要将土壤进行深耕，在整地时，可以撒上充分腐熟的农家肥或者是有机肥，避免对上海青根系造成危害。
3、播种方法上海青播种时注意土壤湿度不能过高，否则容易滋生细菌，让植物烂根;同时种植密度不宜过大，否则会影响后期长势。播种后浇水。
4、苗期浇水在上海青出苗之后，要保持土壤湿润，需浇一次水。上海青生长期间需水量较大，每天可浇两次水，早晚各一次。但不能造成土壤积水，雨量过多，也要及时排水，避免积水过多出现沤根或引发病害。
地浇足水撒入种子，盖上细土，然后在上面盖上草帘子遮荫。
