一、选地
油柑的种植地应环境好、交通便利，土壤要疏松透气、排水性好，且种植土层要深厚，养分要足，附近要有干净的水源。注意，油柑种植地应选在坡地，要根据等高线修筑梯地，梯面应外高内低，其宽度至少为2.5米，在其内侧要安置排水系统。
二、苗木培育
油柑一般选在2~3月份这段时间播种，注意进行精细化管理，使苗木茁壮成长。等苗木大约长到0.8m且底部树干的直径在1cm左右的时候就可以进行嫁接了。注意嫁接一定要快速完成，否则嫁接刀与植株身上的伤口接触的时间过长，会导致油柑体内的单宁化为隔离层，降低成活率。
三、定植
按种植地和种植品种规划好种植密度，然后开定植穴，定植穴的规模为1mx1m，且在定植之前的3~4个月要在定植穴中施入基肥，每穴中施用的基肥由11~15公斤杂草、1~1.5斤石灰、100公斤杂肥经过混合发酵且充分腐熟制成。
