一、大雪时节茶园农事

1.清理茶园：将园内的枯枝、残叶、杂草等加以清理，减少茶园内越冬病虫的基数。

2.药剂封园：选用0.3～0.5波美度石硫合剂、0.7％石灰半量式波尔多液、800倍代森锌或新型矿物油绿颖等药剂喷雾进行。

3.新茶园种植：开深沟施足有机肥，一般亩施农家肥1500-2500公斤及配施磷钾肥，按新茶园种植标准种植茶苗，施足定根水，提高茶苗成活率。

4.茶园防寒防冻：提前做好根颈培土和茶从覆盖。

二、大雪时节果园农事

1.葡萄、猕猴桃等落叶果树开始冬季修剪；

2.葡萄、猕猴桃、桃、李等果树施基肥，每亩施充分腐熟的有机肥1-1.5吨，视土壤情况施后喷一次水；

3.做好果树防寒越冬准备；

4.落叶果树开始整地、种植。

三、大雪节气蔬菜农事

1.做好蔬菜越冬、防寒工作；

2.清理田间秸秆，深翻土壤，减少病虫害发生；

3.大棚番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性作物要加强保温防寒，并适时浇水和及时采收；

4.注意大棚内温湿度控制，预防灰霉病、霜霉病、疫病等病害。

5.做好今冬明春蔬菜种植规划。

四、大雪时节粮油农事

大雪节气前后油菜逐渐进入越冬期，抓住当前有利时机，针对苗情，采取相应的管理措施，有利于促进苗情转化升级。要注意中耕培土对增产的作用。中耕具有增温、保墒、除草、防病治虫、疏松土壤，促进根系生长等多种功效。本月，可对油菜田进行中耕培土，特别是对高脚苗更要培土，不仅可以减轻冻害，还可以防止倒伏。注意把高脚部分，特别是根颈全部埋入土中。本月中、下旬，结合冬前最后一次中耕将肥料施于油菜根部，可先追肥，再壅根培土。

五、大雪时节中药材管理

1.青钱柳大苗带土球开挖种植，小苗保护好根部，尽量不伤根，种植后浇透定根水，避开冰冻期。

2.西红花、百合、白术、玉竹覆盖稻草秸秆保温；

3.铁皮石斛三年生以上鲜条采收，剪口留在基部，注意不伤新萌发条。

六、大雪节气食用菌农事

香菇生产管理仍然以水分管理为主，及时给菌棒注水、喷水，气温低时中午给菌床通风。

七、大雪时节畜牧农事

大雪节气过后，畜禽养殖要注意保暖，生猪要增加养料，若管理不当，初生仔猪极易死亡。

1.生猪养殖户应及时检修圈舍，堵塞风洞，铺垫干草。

2.生猪体内热量和营养消耗增加，还应提高饲料能量水平。

3.小猪可添加油脂类高能饲料，大猪可增加玉米等普通能量饲料在配合料中的比例。

八、大雪时节水产养殖

除工厂化养殖外，水产动物基本停饵停饲，两栖类、爬行类注意保暖，适当通风，鱼类保持足够水深和水质良好。

大雪节气主要农事活动：

1、疏苗、补苗

对直播油菜，特别是点播的油菜，由于天气干旱，播种量偏大，而且出苗不匀，缺苗断垄比较普遍，对疙瘩苗要抓紧疏苗，以免苗挤苗，形成弱苗。

2、中耕、培土

中耕具有增温、保墒、除草、防病治虫、疏松土壤，促进根系生长等多种功效。所以，油菜田要勤中耕，多中耕。

3、追施腊肥

油菜追肥以土杂肥为主，结合冬前最后一次中耕将肥料施于油菜根部，可先追肥，再壅根培土。也可以撒草木灰、浇粪水等。

4、覆盖防冻

覆盖秸秆能够防冻，抑制杂草生长，秸秆腐烂后可以改善土壤理化性状，提高土壤肥力，同时也改善了环境。