生菜水培的种植方法如下：

1．营养液配置

经过栽培试验研究，一般水培生菜适宜的营养液配方大量元素为：四水硝酸钙945 mg/L，硝酸钾607 mg/L，七水硫酸镁493 mg/L，磷酸二氢铵115 mg/L。微量元素为通用配方：硼酸2.86 mg/L，四水硫酸锰2.13 mg/L，七水硫酸锌0.22 mg/L，五水硫酸铜0.08 mg/L，四水钼酸铵0.02 mg/L，EDTA-铁40 mg/L。

2、分苗

当生菜苗长至2片真叶时，分苗定植。用清水稍冲洗生菜幼苗根部，在不伤根的前提下尽可能除去蛭石。将处理好的幼苗轻轻放入定植杯中，在根周围放入水苔或小石砾，来固定幼苗，将固定好幼苗的定植杯放入育苗床的泡沫板孔中，育苗床的营养液水位调节至浸没定植杯底端1～2 cm。苗间距为5 cm×5 cm，营养液浓度为1/4剂量。

3、定植

一般幼苗要经过特殊处理后才可定值，具体步骤为用清水洗掉根系的土壤或其他栽培基质→减掉老根或死根死皮以及多余的侧生根→用水培消毒液浸泡根系15-20分钟，杀菌消毒→再次用清水冲洗几遍后方可定值。

准备好栽培床，并检查是否漏水。配好营养液进行循环试验。以察看回液量的大小。一切准备就绪后再定植待幼苗长至4片真叶时即可定植，将苗移植入水培管道中，随着生菜根系生长，液面可降低，距定植杯底部2 cm，株行距20 cm×20 cm，营养液浓度为1/2个剂量，1周后调节营养液浓度为1个剂量。

4、管理和采收

温度管理，控制昼温25～30℃，夜温15℃左右，温度高于30℃采取措施降温，营养液温度调至15～18℃。营养液在收获前1周不必补充养分只需加清水，这样不会降低产量，并可显著降低生菜的硝酸盐含量。定植后25～30天即可收获。

5、病虫害防治

日光温室内管道水培生菜的病害相对较少。夏季有时会发生白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等虫害，可用高效低毒生物农药阿维菌素制剂进行防治。温室水培生菜因高温会出现缺钙发生缘腐病和心叶出现烧焦状，应立即调整营养液，或喷施0.4%的氯化钙或1%的硝酸钙等叶面钙肥。