新石器时代

新石器时代早期，漯河这个地方就已经有人类定居生息。

春秋时期

漯河这里发生了举世闻名的召陵之盟；孔子亦曾在这里的化身台授徒讲学。

东汉时期

著名的经学家和文字学家许慎诞生于此，他编纂的《说文解字》是中国乃至世界最早的字典，被誉为“字学宗师”和“字圣”。曹丕篡汉的历史实证“受禅台”和“三绝碑”也屹立于此；早于赵州桥20年，被誉为“天下第一桥”的现存最早石拱桥——隋代小商桥也依然挺立。

商周时期

漯河小镇初见雏形。因滨临隐水（今沙河）故称隐阳城。

元代

因沙澧河相汇处，河湾状似海螺，将上口镇更名为螺湾河镇。

明嘉靖三年（公元1524年）

山东定陶进士乔迁任郾城知县，认为“螺”字用于地名不雅，遂改“螺”为“漯”。

清末

京汉铁路在这里修建车站，取名漯湾河车站，因名称字多，为便于书写和称呼，省略为漯河车站，漯湾河镇也随之称漯河镇，属郾城县。

漯河市在全国出名的双汇火腿肠，出去旅游，不论到哪里去或者走到哪里，别人问起来是哪儿的人，如果说我是河南省漯河市的，他们会说漯河市在哪里，没听说过这个地方，如果说双汇火腿肠，他们会说知道的。所以双汇火腿肠是全国出名的，家喻户晓的。

一、农产品特产：

1.临颍王岗镇小辣椒。

2.临颍县皇帝庙乡玉黄牌大蒜，已出口国外，自汉朝开始宫廷御膳之用。

3临颍龙云集团公司的无公害蔬菜，畅销省内外。

二、食品餐饮特产：

1. 舞阳北舞渡闪家胡辣汤，河南省老字号，创立于1723年。

2.临颍繁城镇联泰五香牛肉，自明代享誉中原。

3.双汇火腿，名牌产品，是中国最大肉类加工基地。

4.南街村方便面，调味料，巧克力棒等。南街村乃共产主义红色亿元村，中国十大名村之一，豫南一支花。

漯河市乃中国唯一食品名城，食品工业全国领先，培养了双汇，南街村，乐天奥地利，三剑客，开源，帝力等知名品牌。且漯河市地处中原腹地，沙颍河傲立，土地肥沃，农产品众多。

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