1、温度

空心菜是喜欢生长在温暖湿润的环境中的，空心菜种子的发芽温度要在15度以上。如果是扦插繁殖的话，那么在30度的温度下，野鸭腋芽出芽快并且整齐。空心菜叶蔓的生长温度则应在28度左右，较高温的环境下，叶蔓生长能力强，采摘间隔也能够缩短。而如果温度低于15度的话，那么叶蔓生长速度明显下降，低于10度的话，那么基本上就不会生长了。遇到霜冻则会直接被冻死，因此要注意控制好温度，避免空心菜冻死枯干。

2、光照

空心菜是一种短日照的作用，既能够旱地栽培，也能够水栽。在南方地区都是非常适用的，不过不同的栽培模式对光照的需求则会不一样。例如一些水栽品种的空心菜，对光照的要求是非常严格的。正常情况下是不会产生种子的，只能够无性繁殖。而如果是旱地栽培品种的，那么对短日照要求不大。不过一般空心菜都喜欢生长在光照充足的环境下，但也有着较强的耐阴性，可适当密植。

3、水分

空心菜的根系是比较发达，会生出较多的不定根。但是空心菜的叶片面积大且水分蒸发速度较快，再加上密植的原因，对水分的需求是比较大的。因此我们要注意为空心菜营造一个比较湿润的环境。如果湿度低水分少的话，那么空心菜藤蔓逐渐变粗变老，产量品质也会因此受到严重影响。空心菜的耐涝性比较强，因此也是属于夏季多雨高湿季节的一种主要绿叶蔬菜。

4、土壤

空心菜的生长能力是比较强的，再加上既能够旱地栽培，又能够水栽，所以它对土壤的要求不是非常严格。能够在大部分土壤上正常生长，产量基本上也不会受到太大的影响。不过因为空心菜的生长量是比较大的，所以对肥料的需求较大，尤其是氮肥。因此我们要注意土壤的保水保肥能力，如果土壤保水保肥性不强的话则不宜种植。