具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇，对高血压，冠心病具有一定的辅助疗效。

禁忌人群

肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食；失眠、孕妇及产后泄泻忌食；肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃。

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。

甲鱼，学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，是一种卵生两栖爬行动物，甲壳边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。全身分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分。

甲鱼其头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，乌龟和甲鱼是同一科的两种不同的动物。乌龟是硬壳，壳面有裂状纹，坚硬，头椭圆，有硬喙，无牙齿，头及四肢都有花纹；甲鱼是软壳，壳面较光滑，壳深绿色，无花纹，较软，头尖，有牙齿。王八则是甲鱼的俗称。乌龟大多性情温和，不主动攻击其他动物（不包括它认为是食物的东西）。而甲鱼是餐桌上的大补之品，它和乌龟不同性情凶猛，常在其认为会受到危险时就主动攻击其他动物。

牛角洞村简介

牛角洞村属齐岳山综合开发核心区，位于谋道镇东北边陲齐岳山山麓，海拔高程在1200-1700米之间，境内有村级公路一条贯穿南北，辐射全村各小组。牛角洞村距利川城区40公里，距谋道中心集镇10公里。全村7个村民小组，278户，1172人，党员24名。拥有耕地1008亩，其中水田368旱地640亩。以牲猪养殖和烤烟种植为主导产业。

牛角洞村与桃元村、丰祝村、南浦村、相元村、柏杨村、大庄村、光明村、药材村、万里村、桂花村、上磁村、中台村、响水村、新进村、兴隆村、寨包梁村、洞溪村、东风村、团结村、德胜村、太平村、蚂蝗村、长坪村、寨坝村、支罗村、龙水村、朝阳村、白云村、向阳村、船头村、青沙塘村、富强村、星光村、中坝村、铜锣村、四合村、沙帽村、中山村、农科村、杨柳村、鱼木村、海螺口村、古树嘴村、茶园沟村、中心村、先锋村、民生村、铁峰村、梨子园村、鹿池村、红光村、堪金村、双鹿村、中槽村、更新村相邻。

牛角洞村附近有天下第一杉---水杉王、鱼木寨、腾龙洞、佛宝山大峡谷漂流景区、龙船水乡等旅游景点，有利川山药、利川莼菜、利川工夫红茶、利川山药、利川黄连等特产。