1、菱塘选择：菱角种植宜选择水深0.3-4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等，水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5%以上为宜。
2、施足基肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作肥，开花后分2-3次结合防病治虫用强力增产素2-3包或2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。
3、移栽定植：菱角要当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束约2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束约8-10株。
4、适时除草：菱塘的水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天一次杂草，直到菱角封满水面。
5、病虫防治：菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等，可在危害初期可用敌百虫或敌杀死兑水喷雾进行防治，常见病害主要是菱瘟，可在发病初期用井岗霉素加多菌灵兑水喷雾进行防治。
6、及时采摘：菱角开花后20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
老挝民众的收入不怎么高，但是生活费用很高。
当提及老挝的生活费，我们必须先了解老挝货币-基普 。有:五百（约4角）、一千（约8角）、二千（约1.6元）、五千（约4元）、一万（约8元）、二万（约16元）、五万（约40元）、十万（约80元）面值，一元兑 1300 基普,人均年收入一万人民币.(数据由老挝友人提供)。
月工资根据职业而定。苦工 一天12万老币，教师的月工资150万到200万，国企职工月工资3百万老币。公务员月工资180万老币。如果是新进的公务员，月工资1百万老币。
综上所述，老挝民众的收入不怎么高，但是生活费用却很高，如：一碗米粉15000到2万老币，车费也很贵，比如：从万象到琅勃拉邦 价格为每人十万老币。住宿费一晚上八万老币，私立小学的学费一个月为12万老币，油费也比中国贵，因为老挝没有自己的油田，必须向国外进口，如：泰国、中国、越南。
现在，造成老挝这种畸形消费的因素有很多，主要是以下几点：
地理与人口：（数据来源：老挝官方网站）老挝位于东南亚地区，总面积236000平方公里，是一个没有海洋的国家，左边以山为边界与越南相邻，右边则是泰国，以湄公河为界，上与中国云南相接，下与柬埔寨相对，所以交通非常不便，全国仅有13号一条主公路，为二车道，靠近中国云南的一段至琅勃拉邦巴蒙县为中国无偿援助修建，北方群山环抱，道路崎岖弯道多，南部多平原，道路较为平坦。所以，运输成本偏高。
2013年老挝全国人口约为677.6万人，人口增长率为1.63%，人口出生率为25.23‰，人口死亡率为7.86‰，移民率为-1.12‰，新生婴儿死亡率为53.13‰，平均寿命63.14岁。其中女性的平均寿命为65.17岁，男性为61.2岁。老挝共分为49个民族，其中老龙族占总人口的50.3%，其他各民族占49.7%。老挝人口密度约为27人/平方公里，其中老挝人口大省沙湾那吉人口数量约87万人，首都万象市，万象省，琅勃拉邦省，占巴色省等相对发达地区人口仅分别为37万人，22万人，43万人，31万人；除首都万象市人口密度达到189人/平方公里外，其余省份人口密度均低于50人/平方公里，而且目前，老挝国内人口以农业人口为主，占总人口70%以上。
经济结构：农业为主，加工制造业以及第三产业很不发达。老挝工厂多半是外资，如中老合资、老越合资、老韩合资、老泰合资，技术相当落后，加之老挝人口密度太小，所以无法形成规模效应，简单的说，物价太贵、工资太低、伤不起。但老挝的农副产品低廉，所以很多中国人来老挝收购农产口，或直接运回中国，或就地加工，以赚取差价。
自有产品严重不足。目前，老挝人的日常用品主要依靠进口，多为泰国货、中国货。试想一下 、像老挝人的盐油酱醋全是泰国货时，我们可想而知，这个国家的工厂数量是何等稀少！服装、家电、建筑用品、车辆、汽油.......多个领域都是依赖进口，再加之交通不便，运输成本高，怎么可能不贵呢？
老挝人的性格 ：全体国民信奉佛教，悠然自得，很容易满足，一方面带来的好处是治安非常好，国泰民安，但问题来了，人们容易满足，人们的惰性随之而来，太安于现状，周末就是喝酒狂欢， 所以，他们改变现状的欲望不那么强烈，再加之教育很落后，没有什么激励因素促进他们改变提升。
天气因素，老挝常年气温为30度左右，天气十分炎热，靠近中国的省份和川圹适宜种植食用蔬菜，再加之，技术含量很低，所以大白菜都十分贵，万象地区一般是1.5万老币每公斤。其它的水果也是一样的，比如说橘子，纯天然，但不甜，苦涩带酸，还1.5万一公斤。
接下来，我们以吃住行，象征性的说一下老挝的大体消费。
交通费用：万象市区已经开通公交，但很难等，也爱转，5000老币，多半是韩国和日本已淘汰的车型。如果乘坐嘟嘟车，起价是2 万老币，300公里约为100元人民币。
用工成本 ：这个是较对于外国人来说，请个保姆，首都万象一个月为1000元左右，小工约6万一天，修理工约2000元，普通会说不会写的翻译在2000元上下，精通中老的起价在5000元左右。但管理老挝员工比较麻烦，普遍无纪律性，想来就来，有点钱去喝酒了，没钱就支工资，通常是还没有到月底，工资支完了，甚至超支。所以，中国人经常抱怨比较难请到一个满意 的老挝籍员工。当然，也有好的，只是比较难找。
