1、常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳，嫩叶加工后就是茶叶，是我国南方重要的经济作物。
举例：中国的饮茶文化源远流长，早在唐宋两代，饮茶品茗已经成为一种风尚。
2、用茶叶做成的饮料。
举例：下班了，爸爸一边喝茶，一边看杂志，一边聊天。
3、旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）。
举例：我女已亡故三年，不说到纳采下茶，便是指腹裁襟，一些没有。
4、茶色。
举例：小明戴了一副茶色的太阳镜。
5、某些饮料的名称。
举例：奶茶掺和着牛奶或羊奶的茶，是蒙古族同胞敬客最重要的饮料。
6、指山茶。
举例：春天，山茶花开了，开出许许多多艳红的花儿。
茶叶：是中国特有的一种著名饮品，遍销海内外。
灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
