1月种菜

一月份开始种：

菠菜、香菜、韭菜、蒜苗、葱、芥菜、小油菜、土豆、姜、胡萝卜、白萝卜、生菜、芹菜、上海青等等。

1月份还是比较冷的，这些菜南方可以露天播种，但需要覆盖薄膜催芽、壮苗。北方可以在室内养，有暖气，播种的时候要加湿，出小苗后要多晒太阳才行。

2月种菜

二月份开始种：

辣椒、早春节瓜、早春四季豆、樱桃萝卜、木耳菜、马齿苋、灰灰菜、香椿、蕨菜、蒲公英、豌豆、甘蓝、花菜、茄子、藿香等。

2月份一般是立春时节，这时候可以种一批早春瓜果菜了，但是要注意温差，最好薄膜保暖防风措施，避免倒春寒。

3月种菜

三月份开始种：

黄瓜、四季豆、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

三月份天气转暖，适合种一些瓜果类蔬菜，这时候来一场春雨就更好了，接一桶雨水来浇菜，比什么肥料还好使。

4月种菜

四月份开始种：

晚黄瓜、菜瓜、晚豇豆、矮豇豆、晚毛豆、番茄、甘蓝、夏芹菜、晚莲藕、茭白、魔芋、土豆、豆瓣菜、芥菜、生姜、黄秋葵、笋瓜、山药等。

四月份天气合适，植物开始突飞猛长，可以开始种瓜种豆了，如果在南方地区，播种可能有点晚，可以直接买菜苗回去种哦。

5月种菜

五月份开始种：

夏毛豆、扁豆、夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏茄子、夏辣椒、高山花菜、芹菜、莴笋、萝卜、胡萝卜、娃娃菜、早熟菜心、苋菜、芫荽、空心菜等等。

五月份的阳光充足，温度高，适合大部分蔬菜生长，南北方都可以统一种上夏秋季节需要食用的蔬菜、瓜果了，这时候要接受充足的阳光，同时追加些肥料，让蔬菜更壮。

6月种菜

六月份开始种：

油麦菜、空心菜、荆芥、扁豆、地瓜、花生、土豆、芋头、秋番茄、甘蓝、芦荟、薄荷等等。

六月份气温上升，室内阴凉处还可以播种，可以种植一些长的快的青菜，1-2个月就可以上桌，也可以种些香草类的菜，长的快，叶子可以当佐料。

7月种菜

七月份开始种：

空心菜、生菜、茼蒿、木耳菜、苦菊、辣椒、秋毛豆、秋黄瓜、秋番茄、韭菜、白菜、葱、萝卜、西蓝花、秋茄子、紫苏。

七月份比较热；

28度以上就不适合播种了，不过像空心菜和生菜这类长势比较快的蔬菜，还可以继续种几茬。这时候种菜要避免强光暴晒，晒蔫儿了就不好啦~

8月种菜

八月份开始种：

秋白菜、秋萝卜、秋番茄、辣椒、生菜、大蒜、蒜苗、枸杞苗、芹菜、土豆等。

八月份持续高温，但是早晚可能会凉爽一些，赶紧趁着最后的余温种好菜，这样秋天还能再吃一茬。

9月种菜

九月份开始种：

白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、油菜、香菜、韭菜、茼蒿等。

九月份天气转凉，适合播种，但是不能再种结果子的蔬菜了，选择一些耐寒的菜比较靠谱，这样可以从秋天吃到冬天。

10月种菜

十月份开始种：

大蒜、土豆、韭菜、生姜、香菜、菠菜、油麦菜、茴香、生菜、荷兰豆、鸡毛菜、茼蒿菜、小油菜等等。

十月份早晚温差大，适合种些耐寒的叶菜，不适合再种瓜果类蔬菜，注意多晒太阳，适当控水避免蔬菜徒长。

11月种菜

十一月份开始种：

香菜、生菜、菠菜、黄心菜、小白菜、香葱、蒜苗、油麦菜、茼蒿、苦苣、樱桃萝卜、蘑菇、草莓等等。

11月份开始变冷，适合室内种一些快速出园的蔬菜，播种的时候注意保暖，可以用保温箱或者薄膜覆盖，长成小苗后打开，室内多晒太阳，及时收割。

12月种菜

十二月份开始种：

香菜、小葱、蒜苗、菠菜、茼蒿、苦苣、油麦菜、宝塔菜、水果萝卜、蘑菇、草莓等等。

12月份天气寒冷，可以在室内种一些耐寒的叶子菜，多晒太阳，没有暖气的话蒸发慢，要少浇水。家里有暖气就得多浇水、喷雾水加湿了。

叶子菜种植的时间五月份。

生菜生菜喜欢冷凉的生长环境，可在春季的3-4月份种植，种植之前可先用温水浸种，并放到湿巾上催芽，露白后可播种。播种时不要播撒太紧密，以免出苗后小苗生长紧密而影响生长。

种植叶子菜多选在春秋季，春季一般在2-4月，秋季在9-12月。另外也能在夏季种植，但为了提高出芽率，需要给种子进行催芽处理。之后准备疏松肥沃的土壤，将种子播到其中，覆盖1-1.5厘米的土后镇压，以防种子随水流走，长到一定高度后需要进行定植。

一月份我们就开始种菠菜，香菜，韭菜，还有蒜苗，葱，芥菜，小油菜。那些胡萝卜，白萝卜，生菜，芹菜，上海青等等，也可以在这个月份种植。不过在一月份的时候，北方的天气还是比较寒冷的，我们就可以在室内种植这些蔬菜，播种的时候要充分的将土壤进行湿润，出了小苗多晒晒太阳才可以。

叶子菜周期短。只要气候适合，一年四季均可种植。