盆栽蔬菜作为一种新型的种植技术已经普遍被大众接受，许多人偏爱用盆栽蔬菜点缀居室，将房子的庭院打扮得姹紫嫣红，一片葱绿，那么盆栽蔬菜的种植技术有什么，种植时应该注意什么？下面由我与大家介绍。

一、盆栽蔬菜的常见品种

1、观果类蔬菜:彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。

2、彩色蔬菜:叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。

3、绿叶保健蔬菜:生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。

4、根茎类蔬菜:茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。

二、盆栽蔬菜的种植条件

种植盆栽蔬菜应在温室、塑胶大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。

1、使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。

2、尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。

3、允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。

4、不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。

三、盆栽蔬菜的种植技术

1、合理的选择花盆：根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。

2、安排适宜播种期：据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。

3、调节适宜的温度、光照和湿度：果类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。

4、及时搭架整枝：蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，

5、肥水管理要科学：采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。

以上是我与大家分享的生活经验，希望可以帮助大家更好地培育盆栽蔬菜，进行健康绿色的生活。

家里阳台可种20种蔬菜

一、选择合适的花盆

可以选择宽大透气性好的花盆，比方说大瓦盆，塑料盆都不好，容易导致烂根，霉病等问题。塑料盆不透气，易烂根、并且在光照下还会加升温度，菜就打蔫了。还有就是塑料盆不耐晒，很容易就老化掉。

二、配好种植蔬菜的土

选择有机质含量高的基质作栽培土，基质可选用泥炭土、煤渣、锯木屑等材料按照适当比例与土混合而成。为了便于排水，装盆前可在盆底垫一层碎石或碎砖。还可选用一些腐熟了的干鸡粪、羊粪等加入土壤，增加土壤肥力。

三、选择种植品种

种植深入土壤较浅根系的蔬菜，如生菜、蒜苗、小葱、香菜、小辣椒、空心菜等。这些蔬菜生长力强易于管理且美观大方。

四、肥水管理

采用无味的有机肥，尽量不用化学肥料，适时的浇水和控水，使其根系发达、生长迅速健壮。

五、浇水

管理这些果蔬很简单，把它们放在阳台等可以被阳光照射的地方，每天浇1-2次水，浇水时只要把营养土表面淋湿即可。每年需换一次营养土。

六、生长周期快慢

阳台光照差，每天只有几小时，所以盆栽果蔬和农场果蔬相比上市时间慢半个月左右，下市时间早半个月左右，产量只有农场果蔬的70%-80%。盆栽果蔬只能按自然季节生长，种不出反季节果蔬，其生长周期、营养价值和农场果蔬是一样的。

家里阳台可种20种蔬菜

家里阳台可种20种蔬菜，在城市待久了，很多人越来越喜欢吃自己种的蔬菜了，想要在家中种植蔬菜，那就要了解室内种植都需要满足什么条件，下面一起来看看家里阳台可种20种蔬菜。

1、小白菜：在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了。等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。

2、生姜：将生姜浸泡在水中一天以后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。

3、蒜苗：将大蒜根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水就可以了。此后等到蒜苗长出就可剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。

4、葱苗：葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后不断进行采摘一种蔬菜。将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。

5、韭菜：不少人喜欢吃的韭菜也是可以在阳台上进行种植的，在泥盆中放入肥沃疏松的土壤，随后将韭菜苗种进盆中，记得补充水分和光照，很快就可以收韭菜吃了。

6、秋葵：秋葵味道鲜美，并且还能开出美丽的小花，既能食用又可以进行观赏。一般在阳台种植秋葵以后，要记得及时浇水，1个月左右就会开花，花败后就可以采秋葵了。

7、洋葱：洋葱的生命力顽强，在阳台上种养极容易养活。可以选择洋葱的种苗，将其播撒在阳台的花盆中，浇水施肥，很快就能种出有净化血液作用的洋葱了。

8、番薯叶：番薯叶是一种生长速度很快的蔬菜，将其种植在阳台上能够快速成熟进行采摘。番薯叶没有肥料也能健康生长，一般半月追肥一次可以使其产量增加。

9、菠菜：富含营养元素的菠菜，也可以种养在阳台上，不过菠菜需要注意多浇水，使其在生长期能够有充足的水分进行生长，保持较好的口感。

10、空心菜：空心菜是在阳台种植的一种理想蔬菜，只要早早进行栽种，补充足够的水肥，就可以养好空心菜了。空心菜成熟后可以每周采摘一次，是可反复多次采摘的蔬菜。

11、辣椒：辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。

12、土豆：大家喜欢吃的土豆也可以在阳台上很好的进行种植。只不过土豆的果实在根部，需要准备一个较深的花盆进行栽种，随后等到土豆成熟就可以拔出来收土豆了。

13、木耳菜：喜欢温暖环境木耳菜无疑也是很适合种植在阳台上的一种蔬菜，木耳菜在生长过程中需要充足的阳光，并且耐湿耐热，在高温多雨的环境中能生长的更好。

14、生菜：既可以生吃又可以煮熟了再吃的生菜，将其种在阳台上，可以使其很好的进行生长。生菜生命力顽强，一般在种下后的一个月就可以进行采摘了。

15、西红柿：在阳台上种植西红柿时，除了正常的浇水施肥等养护工作以外，还要为西红柿的植株提供支架，并且发现腋芽以后要及时摘除，就可以使其茁壮生长结出果实了。

16、油麦菜：油麦菜的产量很高，成熟后可以不断采摘叶子进行食用，是十分适合种植在阳台上的高产蔬菜。在油麦菜播种以后，浇水施肥使油麦菜生长迅速，很快就能采摘菜叶食用了。

17、胡萝卜：选择一个大且深的桶，在里面放入足够的土壤，随后将胡萝卜栽种在里面，将桶放在阳台接受充足光照，不久后就可以吃到有益身体健康的胡萝卜了。

18、甘蓝：甘蓝是一种观赏价值很高的蔬菜，将其种植在阳台，注意控制温度与水分，等到成熟以后，将甘蓝采收后可以直接加沙拉生吃，美味且富有营养。

19、 茄子：在阳台上种养盆栽茄子是十分容易好养活的，要选择一个大的桶做为容器，随后填入排水透气土壤，再将茄子进行栽种，之后就可以等着吃美味的茄子了。

20、苋菜：一年四季都可以进行苋菜的播种，并且生长时间短，从栽下到采收只需要4～8周的时间。在阳台上种养苋菜，可以很快的养熟，随后采摘食用。

1、西红柿

西红柿的培育方法与圣女果基本相同，但要多花些心思管理。其植株长大后需及时支架，也要及时摘除腋芽。开花后50～60天就可采收。需要注意的是。西红柿下方的果实成熟要比上方早。

2、菠菜

菠菜富含铁元素及多种维生素，是家中最常见的营养蔬菜。菠菜耐寒性强，栽培时间受限较小，但需避开夏季播种。

3、茄子

春季播种后只要悉心照料，茄子可以采收至秋季。植苗时避免填埋过深，要将植株根部的土培高，这些方法都能够改善排水情况，促进植株发育。

4、香葱

香葱耐寒性出众，生命力顽强，种植一次2～3年内可以重复采收，放置在背阴处也照样生机勃勃，是阳台盆栽的绝佳品种。香葱和大葱外形很相似，但前者较细，味道也较温和。香葱的植株基本不开花，可以从球根开始培育。

5、秋葵

秋葵不仅味道鲜美，开出的花朵还酷似木槿，具有观赏价值秋葵适宜在5月植苗，种植后要及时浇水。植苗1个月后就会开花，这期间每10天追加一次液体化肥花朵枯萎后3～4天就可采收果实。

6、青江菜

当青江菜的植株根部长成圆形时就意味着可以采收了。青江菜适合春、秋两季播种，但阳台盆栽新手可从秋播开始。青江菜春播40～50天后、秋播50～60天后即可采收。

7、小白菜

小白菜培育简单，是阳台盆栽的绝佳品种。在春季种植易受蚜虫侵害。因此，在秋季种植更好一些。

8、洋葱

洋葱能够促进血液循环、温暖身体、净化血液。其培育方法极其简单，阳台种菜新手可选择种苗进行培育。

9、韭菜

韭菜种植一次可以连续5～6年采收。它耐寒耐热，对日照也不甚挑剔。是阳台盆栽的优秀品种。

10、紫苏

紫苏不但营养丰富，培育起来也很简单。在阳台或厨房中种上一盆，平时就可随时食用。紫苏有青、红两种，其中青紫苏的培育相对简单。

11、香菜

只要排水畅通，香菜在半阴处也可生长。植苗后将植株根部土壤培高，并注意及时浇水。开花后植株会结出种子，采收时千万不要忘记这一点。

12、生姜

在生姜生长的`不同阶段可采收子姜、老姜以食用、药用。只要温度适宜，生姜在半阴处也可旺盛生长，适合阳台种菜新手种植。

13、大蒜

大蒜使用一般大小的盆栽，深约30厘米即可栽种。

14、番薯叶

番薯叶是生长势很强的蔬菜，没有肥料也可以生长良好。但如果栽种空间有限，除了基肥之外，每两周补充一次追肥，可以获得较多的产量。

15、空心菜

空心菜在生长旺盛时期，平均每周就可以采摘一次，生长周期短，可连续产出，是一种理想的种植蔬菜。只要遵循栽种早、水肥足、采摘勤的原则，就可以每周吃到亲手种的新鲜空心菜。

16、菠菜

菠菜是水菜，在生长期间注意多浇水，缺水对植株生长不利，而且纤维增多，影响口感。

17、生菜

生菜栽培后30天左右即可收获，生性顽强，抗寒、抗暑性都强，不需要太多的照顾。

18、木耳菜

木耳菜也是喜欢阳光和温暖环境的作物，耐湿、耐热，在高温多雨的环境中生长状态特别良好，故最适于夏季种植。

19、辣椒

辣椒是一种不需要花很多工夫来培育的蔬菜，只要保证充足的水分，几乎可以“坐享其成”。

20、土豆

土豆是往下生长、结果的，所以要准备一个较深的花盆，能放很多的土。出可以用无纺布做成的大环保袋种植土豆哦！

1、家中阳台可以种植：葱苗、蒜苗、生姜、小白菜、韭菜、秋葵、洋葱、番薯叶子、菠菜、辣椒、空心菜、苋菜、茄子、甘蓝、油麦、胡萝卜、生菜、西红柿、木耳菜、土豆等等。

2、根据蔬菜的特点，有以下几种分类方法，可以根据自家阳台的特点进行选择。

（1）周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜等；

（2）收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等；

（3）节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜等；

（4）易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜等；

（5）不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜等。

阳台种植芽苗菜的注意事项

芽苗菜是由各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。芽苗菜营养丰富，生长周期短，所以在市场上很受欢迎。

1、芽苗菜的种类

市场上的芽苗菜很多，例如香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

2、芽苗菜种植注意事项

很多人在阳台上种植芽苗菜的时候，总是控制不了时间，不是过嫩，就是长得太老。那么苗菜种植注意事项是什么呢？

（1）首先要剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质，然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用营养液稀释100倍浸泡6-2小时，稀释液是种子量的2-3倍；

（2）当种子吸足水后捞出，用清水冲洗干净。一般放在20-25℃环境下催芽，种芽露出时播种，也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽。或者也可以将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上，厚度为1.5公分。

注意：育苗盘要放到通风良好，有适当避光的地方。

3、将芽苗菜种好后，要用营养液稀释200倍每日喷洒1次，芽体直立生长后至收获，每日喷洒2-3次。