四川的稻谷收割时间一般为每年的8月中旬至9月中旬，但是当地的丘陵和山体坡度、山间距离有所差异，而这些因素都会影响日照长度，因此具体的收割时间会受到一定影响。比如地势平一点的地方，其光照时间要长一些，种植水稻一般可在8月中旬收割，地势为山高沟窄的地方，种植水稻一般要等9月中旬才能收割。

一、四川水稻几月份收割

1、四川省的水稻收割时间大多为每年的8月份中旬至9月份中旬，但由于当地的丘陵和山体高度、坡度以及山间距离有所差异，这些因素都会影响到日照长度（比如稍微平一点的地方，其光照时间就要长一些，一般在8月份中旬即可收割；一些山高沟窄的地方，最晚要到9月份中旬才能收割），因此具体的收割时间也会受到影响。

2、川东地区、四川中部地区、川东北、成都平原、南充、达州大部分地区基本上要等到8月份中旬至9月份上旬才能收割水稻，而巴中、广元等大部分山区要到8月份底至9月份中旬才能收割水稻。

二、收割水稻的过程

1、割稻

人工收割稻谷的时候一般是一排一排地进行，通常是七八蔸稻株为一排，收割时将秸秆抓在手上，然后用镰刀等收割工具放在秸秆边上，用力一割即可割上四五排稻株。注意收割时应确保镰刀要锋利，动作也要迅速。

2、打谷

将稻谷收割下来后，将它们一把把直接扔进打谷机，在机器的运转下可让谷粒和稻草（秸秆）分离。

3、捆杆

待谷粒全部被打落下来后，把秸秆捆成草垛并晒干，之后便可将它作为喂牛的草料，也可以当作柴火来使用。

4、晒谷

打完稻谷后，要把谷粒装袋运回家，然后进行翻晒，翻晒时要将谷子中的谷草筛出来，再将谷粒均匀的铺开以蒸发水汽。