绿色中药材生产必须符合以下条件：①选择优良生态环境为种植基地，大气、水质和土壤中农药、重金属等有害物质检测符合“绿色食品”规定标准；②种植过程中采用无公害化栽培技术，包括田间管理措施操作规程、灌溉及肥料使用技术操作规程、病虫害防治操作规程等；③产品在运输、贮存和深加工过程中需严格把关，防止污染，并经各种检验符合有关标准。
从事的工作主要包括：
（1）组织安排中药材的生产和收购；
（2）为生产者提供产销信息及中药材种植、养殖、采集、加工等技术服务；
（3）进行野生药材的家种家养；
（4）进行中药资源的调查，进行数据统计和计算；
（5）鉴别中药材种子、种苗的真伪优劣。
下列工种归入本职业：
中药材生产管理员，中药材资源护管员
大致分3个阶段：
1、药农
也就是种植，或采集
药农的产品，通常是晒干的药材
2、中药饮片厂
从药农那里采购药材，经过炮制、焙干、切片
成品称为：饮片
也就是中药店按方抓药，纸包的东西
回来加水煮成汤汁来喝
3、深加工
因为中药饮片要煎药，喝起来味道不好
所以一些常用的方剂，会制成丸药、药膏、口服液（甚至注射液）、片剂、胶囊、散、代茶饮（袋泡茶），那样服用更方便
以上这些深加工产品，统称为：中成药
