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什么水果含维C最高?
    2023-08-16 01:32:27
  • 来源:网友发布
  • 作者:网友发布

弥猴桃,号称维C之王。

富含维C的各种新鲜蔬菜和水果很多,如猕猴桃、哈密瓜、青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。

以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。

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扩展资料:

猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

全世界专家们的研究清楚地表明,每天吃新鲜水果,特别是柑桔类水果,胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低,还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。

维生素C是一种抗氧化剂,能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。

维生素C能抗坏血病,故又称抗坏血酸。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素,作为一种高活性物质,它参与许多新陈代谢过程。

百度百科-猕猴桃的功效与作用

百度百科-维生素c

含维生素C最多的水果排名有:刺梨、沙棘、酸枣、猕猴桃和黑加仑等。

1、刺梨

它每100g可食用部分的维生素C含量为2585㎎,名副其实的维C之王。

2、沙棘

果实口感酸甜,含有不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等400多种生物活性成分,100g鲜果大约含有800-1100㎎维生素C。

3、酸枣

又名山枣、野枣,口感酸甜偏酸,果肉较薄,以100g水果的维生素C的含量来计算,酸枣平均含量为900㎎。

4、猕猴桃

其口感酸甜,营养丰富全面,享有“水果之王”的美誉。它的每100g果肉中维生素C含量在100-420㎎之间。

5、黑加仑

成熟果实为黑色小浆果,富含多种维生素、糖类和有机酸等,其维生素C含量很高,100g果肉中的含量大约含有181㎎。

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