菠菜生命力比较的顽强，非常适合种植在阳台上。空心菜不受季节的限制，并且不需要土培。小油菜通过种子播撒的方法，并且生长周期较短。萝卜有的品种能耐得住寒冷，还能耐阴。白菜在冬季非常受欢迎，是冬季种植较好的选择。

一、菠菜：

它的生命力比较的顽强，不需要费太多精力就能种植采摘，它具有很强的耐寒性，非常适合种植在阳台上。只需要购买好适合的品种，播撒在适合的基质中，然后每天喷洒一遍水，等待一段时间就能长出来。

二、空心菜：

它是一种很常见的，营养价值比较的高，不受季节的限制，并且不需要土培，水培的方法就能获得新植株。将空心菜的叶子摘下来，然后放到空容器中，里面装满水，然后放在阳台上放心养护即可。

三、小油菜：

通过种子播撒的方法，不需要费太多精力，并且生长周期较短，很快就能长出来，并且它的适应能力较强，即使气候寒冷也能生长。

四、萝卜：

它有很多的品种类型，有的品种能耐得住寒冷，要是阳台偏向东或西，可以选择种植萝卜。

五、白菜：

它在冬季非常受欢迎，是冬季种植较好的选择，可以购买种子种植。

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度

6、茎用芥菜：秋季播种

7、芹菜：7月上旬-12月

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插

10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获

11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种

12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种

13、薄荷：一年四季

14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收