白鹭，俗称白鹤；别名小白鹭；属于中型涉禽水鸟。
可以饲喂各种小鱼、黄鳝、泥鳅、蛙、虾、水蛭、蜻蜓幼虫、蝼蛄、蟋蟀、蚂蚁、蛴螬、鞘翅目及鳞翅目幼虫、水生昆虫等动物性食物为食，也吃少量谷物等植物性食物。小白鹭，主要分布于中国长江以南、江苏沿海中部地区及台湾和广东、海南。白鹭，为部分留鸟，部分迁徙。中国长江以北繁殖的种群多为夏候鸟，秋季迁到长江以南越冬，春季于3月中下旬迁到北部繁殖地。中国长江以南繁殖的种群多不迁徙，为留鸟。白露幼鸟人养殖方法如下：
白鹭与其它水禽混群饲养较为普遍，一般用铁丝或塑料网笼饲养，每对繁殖鸟的活动空间应为100-150立方米，否则不利于繁殖。
笼中应有一株较大的枯树木，活树木更好，在离地面1.5米处应设置栖杠，以便于鸟栖息，食水用具宜大、坚固，但不需太深，通常40厘米左右为宜
