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猪油蒸红枣正宗做法
    2024-11-07 01:56:19
  • 来源:网络
  • 作者:网友发布

答:猪油蒸红枣做法

用料:

红枣 150克

红糖 170克左右

酵母 5克

面粉 280克

鸡蛋 8个

牛奶 150克

猪油 20克

奶粉 适量(可不加)

蒸枣糕的做法步骤:

1、红枣提前一天洗好(无需控干水分),放到容器里,今天切起来软软的,水分饱满。切成碎丁放入锅里,倒入适量的冷水,熬成红枣泥。

2、温牛奶加入红糖和酵母,使红糖以及酵母融化完 。

3、将融化好的牛奶红糖水里加入猪油,融化。

4、把鸡蛋、奶粉、面粉倒入搅拌均匀

5、熬好的红枣泥倒入面糊中继续搅拌均匀,盖上保鲜膜,室温发酵。

6、烤盘刷油,倒入起发好的面糊。

7、撒上芝麻,盖上保鲜膜,保鲜膜扎三五个小洞洞。蒸锅提前开火三五分钟,预热,放入面糊后,大火烧开,转中火30-40分钟,关火,焖5分钟起锅即可!

做法如下:材料南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,猪油2汤匙

做法

1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗

2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行)

3.鲜百合清洗后,一片片摘开

4.把红枣、百合装进南瓜碗里面

5.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟

6.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上

7.把碗里的汁水倒出来和猪油搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上猪油汁,撒上白芝麻就可以吃了

用料:红枣、猪油各适量,白糖少许。

制法:先将猪油烧热下大枣,再加少量水煮熟,后加白糖调食。

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