准备食材：
猪血一块、黄瓜一根、小米适量、盐、橄榄油适量
做法步骤：
1.黄瓜去皮
2.切丁后剁碎备用
3.猪血切成小块
4.放入沸水锅中焯熟
5.将焯熟的猪血剁碎备用
6.锅中水煮开，加入小米熬煮，期间用勺子不停翻滚 以免糊锅,8分钟后调至小火
7.倒入少许橄榄油
8.加入备好的黄瓜碎继续搅拌2分钟;放入焯过水的猪血碎搅拌均匀
9.1分钟后关火，加入少许盐继续搅拌,一碗营养美味的猪血小米粥就做好啦
把炒好的小米用开水冲一下。
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