要想让鸡蛋孵出小鸡，必须满足下列条件：
1、鸡蛋必须是受精蛋，储存时间不能超过7天，储存温度保证在15°C到20°C。
2、通过孵化器或抱窝母鸡孵化21天后，小鸡才破壳而出。
（1）孵化器孵化，温度基本恒定在37.8°C，前期温度可稍高点，但不能超过38°C，后期可稍低点，但不能低于37°C，后期胚胎生长迅速，本身会发热，因此可适当降低孵化温度。在孵化过程中，每2小时蛋盘倾斜45°一次进行翻蛋，孵化第5天，10天，19天分别进行第一次验蛋，第一次验蛋，挑出无精蛋，二次验蛋，挑出死胎蛋，最后一次验蛋挑出死胎蛋后直接落盘。第20天的下午就回有零星破壳而出的小雏鸡，第21天的上午将大批出雏，下午出雏基本结束。
（2）抱窝鸡孵化，孵出小鸡的数量少，一般根据抱窝鸡体型大小，采用瓦盆或泥盆，盆底续上软草，装上15到25枚受精蛋，抱窝鸡趴在上面将受精蛋收拢在两翅下，用体温进行孵化，孵化过程中，将料槽水槽放在抱窝鸡旁边，抱窝鸡不离窝的采食饮水。抱窝鸡几个小时翻动一次鸡蛋，孵化的第21天就会有大批小雏鸡出壳，母鸡会发出咯咯的叫声。小雏鸡在母鸡翅下温干羽毛，不久就会随母鸡走动了。
无论哪种方法，都要经过大致相同的过程；
21天固定不变。
