答：牛一般分为：成年牛（就是所说的大牛）和小牛（也就是未成年的牛），一头成年牛的肠子大约也就是有30米至33米，分为十二指肠，空肠和回肠三段。小肠壁有许多指状：和绒毛，绒毛表面上还具有大量的微绒毛，极大地增加了食物消化和吸收表面积。
牛肠道较长，肠总长是体长的27倍牛小肠很发达，食糜 进入后在消化液的作用下大部分营养物质被充分消化吸收。牛的 盲肠和结肠也能消化饲料中的纤维素15%〜20%。以上原因可见 饲料在肉牛的消化道存留时间长，肉牛对饲料的消化吸收比较充分。
一头体长2米的牛的肠子能达40米，肠子的长度是它体长的20倍。
