土豆又称马铃薯，是高淀粉的块茎植物，在整个种植过程中合理施肥非常关键。施肥技术应遵循以农家肥为主、化肥为辅,基肥为主、适当追肥的原则。简单来说，基肥一般建议将农家肥与磷钾肥搭配施用，用量占到总施肥量的2/3以上。追肥的话，通常用到的肥料包括磷酸二氢钾、尿素、中微量元素肥等，在后期尤其需要补充大量钾肥，具体需要结合土豆的不同生长时期合理进行。下面我们就来具体了解一下土豆在不同阶段施什么肥吧！
1、基肥
施好基肥是土豆生长的关键，通常占总施肥量的2/3以上。在施肥过程中，应以充分腐熟的农家肥为主，而且腐殖质之中，含有着很多的维生素和生物酶以及生长素，这些都可以促进根系的快速发育，还可以提升土壤中有效成分的利用效率，让呼吸作用得到提升，促进了各种物质的快速代谢，也保护了植物不会受到毒害作用的影响。同时增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥。不仅有利于生长和结薯，还能起到改善土壤的物理性质的作用。注意，施用化肥时应将肥料施于离土豆2～3厘米远处，避免与种薯直接接触，施肥后做好覆土措施。
2、追肥土豆种植需要结合不同的生长时期，及时且合理地进行追肥。幼苗期追施氮肥，可结合中耕培土，每亩用尿素5～8公斤兑水浇施，以利于保苗。土豆开花后，每亩叶喷0.3～0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮可增加100～150克尿素，每10～15天喷一次，连喷2～3次。土豆结块后应及时补充钾肥，但不可用氯化钾，以免造成马铃薯氯中毒。此外，土豆对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，需要及时地进行补充。
1、给土豆施肥一般使用以钾肥为主的肥料，同时也可以搭配一些磷肥和氮肥，让植株更好的生长，同时在为土豆施肥时需要选择合适的时间段，最好在植株生长较为旺盛的时期为植株施肥，让植株吸收足够的养分。
2、东北和甘肃、青海等一些西北地区种植土豆，播种时间在春季的4月中下旬至5月初是最佳时间。江苏、浙江等中南一些的省份1～2月份可以种植。广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在10月中下旬至11月份播种。
1、土豆施肥用什么肥料要根据生长阶段进行。栽培初期要在地块中施加足够的基肥，用农家肥就行，提高土壤肥力，这样后期长势才会更旺盛。
2、追肥要在出苗后，每亩地施加4公斤尿素肥。等开花后要施加叶面肥，可用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯3000倍液，一周一次，连续三次。生长后期要补充钾肥，科学追肥产量才会更高。
